-
Flæskesteg og tomatsuppe
Flæskesteg: Siden jeg var helt lille har flæskesteg været et stykke kød med sværd der var fyldt med fedt, der blev serveret med kartofler og sovs til. Helst uden grøntsager. Men jeg har faktisk indenfor de seneste par år opdaget at flæskesteg er et fedtfattigt stykke kød som kan serveres på mange lækre måder, hvor den er blevet krydret på en spændende måde så den er fuld af smag, og så serveret med en kæmpe masse grøntsager til. Som lækker sommermad der er sund og fuld af smag. Prøv at putte forskellige krydderier på din flæskesteg, tro mig det kan smage godt! Her er en opskrift på flæskesteg. Tomatsuppe: Tomatsuppe…
-
Kartoffelsalat og rødkålssalat
Kartoffelsalat: Kartoffelsalat behøves ikke nødvendigvis være en kold, fedtholdig og lidt kedelig salat. Kartoffelsalat kan faktisk gøres rigtigt spændende og lækkert. Kartoffelsalat kan proppes med alverdens spændende og lækre grøntsager, og serveres til grillet kylling, og på denne måde være en super sund og velsmagende ret som alle kan lide. Du kan krydre den lige netop efter din smag, og efter hvilke grøntsager du kan lide, men som en start har jeg givet jer lidt inspiration i nedenstående link. Her er en opskrift på kartoffelsalat. Rødkålssalat: Rødkålssalat er endnu en meget velsmagende og sund ret som varmt kan anbefales. Rødkål behøves ikke serveres som de gør juleaften, men kan serveres…
-
Opnå en sund og slank livsstil
Hvis du også har det udbredte velfærdsproblem med lidt eller meget overvægt, så kan dette problem forholdsvist nemt fjernes. Man kan nemlig med en sund livsstil omlægge sit liv, således man kan tabe flere kilo om ugen. Man skal bare spise lidt mindre og mere fornuftigt, og man skal dyrke mere motion. Disse generelle råd skal naturligvis uddybes, så du kan anvende dem effektivt i dit liv, uden du føler det som en stor straf. Derfor har jeg samlet her syv enkle råd, som hjælper dig rigtig godt på vej mod dette mål. Du kan her i bladet Aktiv Træning læse yderligere om en sund og slank livsstil. Syv…
-
Gode råd om en sund kost
Hvis du tilhører det absolutte mindretal, som er alt for tynde i forhold til gennemsnitsvægten, så får du nok ikke meget ud af at følge disse råd. Så skal du bare spise det, du har lyst til, og når du vil. Så kan du komme tilbage, når du også får problemer med vægten, som alle vi andre. Langt hovedparten af os i den vestlige verden har nemlig det luksusproblem, at vi har nem og billig adgang til alverdens mad og andre lækkerier, således vi generelt indtager for mange kalorier hver dag. Resultatet er, at vores gennemsnitlige vægt stiger år for år. Hvert år kan man se tendensen i statistikken, at…
-
Lækker fiskefilet med spinat
Fisk er som de fleste ved både sundt og slankende og så er det super let at tilberede hvis man er tidspresset i hverdagen. Her kommer en lækker opskrift på fiskefilet med spinat. Ingredienser Opskriften er god for 4 personer Ingredienser til fiskefilet med spinat: 4 fiskefileter 400 gram frossen spinat 1 løg 2 spsk. reven mager ost Lidt paprika 1 tsk. salt 1 fed hvidløg 1 stk. citron Sådan gør du: Først skal du optø spinaten, og hvis den ikke allerede er hakket, skal du gøre det. Opvarm ovnen til 200 grader. Hak løget fint, og bland så spinaten, løg, ost, paprika og salt. Læg en spsk. spinatblanding…
-
Nem surdej opskrift
Synes du dit brød er lidt kedeligt? Trænger det til noget ekstra smag? Så prøv at lave en surdej. Se en nem surdej opskrift her. En god surdej opskrift er faktisk ikke svær at finde, og det kan egentlig godt være lidt svært at gennemskue hvordan en surdej opskrift, der ligner alle de andre, kan give et helt andet resultat. Jeg har fundet en surdej opskrift inde på madogbolig.dk, som i kan se herunder. Ingredienser 9 dl vand 150 g økologisk hvedemel 75 g økologisk grahamsmel 75 g økologisk rugmel Sådan gør du Rør ingredienserne sammen, og hæld din surdej i en bøtte, et glas eller en skål, dæk beholderen delvist, så…
-
Sund mad 3600 måder, at tabe sig på
Sund mad 3600 måder, at tabe sig på Sund mad 3600 måder at opbevare, spise og lave opskrifter på. Der findes et hav af råd og vejledning rundt omkring, hvordan du kan tabe dig og leve sundt. Typiske steder du kan få vejledning vedrørende sund mad er: Diætister Kostvejledere Kostrådgivere Kostspecialister Internettet
-
10 trin til en god detox kur
Er du ikke kommet helt i mål med sommerkroppen endnu? Og er du træt af diverse slankekure, der bare udmatter dig? Læs med her og se 10 trin til en god sommer detox kur. Slankekure mig her og slankekure mig der. Du skal gøre det ene og det andet for, at få en lækker summerkrop. Nej! Det du skal gøre, er at prøve en detox kur. Inde på femina.dk har jeg fundet en sommer detox kur, hvor chefdiætist Lisa Bolting giver 10 gode råd til en sund sommerkrop. Se dem herunder.
-
Rabarbertrifli
Rabarbertrifli fra femina Husk på at rabarbertrifli indeholder mange kalorier. Spis derfor mindre potioner. 600 g rabarber i 2-4 cm lange stykker (evt. optøede) 300 g rørsukker ½ stang vanilje 2 tsk. stødt kardemomme 300 g mascarpone skal af 1 økologisk citron 5-6 spsk. flormelis ½ stang vanilje 2 dl piskefløde 50 g ristede mandler, hakkede 50 g mørk chokolade, i spåner eller hakket
-
Fedtfattig rabarberkage
Fedtfattig rabarberkage. Du skal bruge: 500 gram rabarber 250 gram sukker 250 gram hvedemel 100 gram kokosmel 3 tsk. bagepulver 1 spsk. vanillesukker 3 æg 1 æggehvide Tilberedning Bland og rør kokosmel, mel, sukker, bagepulver, vaniliesukker, æg og æggehvide sammen til en dej. Rabarberne renses og snittes i mindre stykker. Rabarberstykkerne blandes i dejen. Dejen kommes i en lille bradepande 30 x 45 cm., der er beklædt med bagepapir. Bagetid: Ca. 50 minutter. 175 grader forvarmet ovn. Fakta om rabarber Rabarber (Rheum rhabarbarum) stammer fra det østlige Middelhavsområde og Lilleasien. Den kendes første gang fra Kina i det 28. århundrede f.Kr.. Oprindeligt blev rabarberens rod anvendt som lægemiddel i blandt andet…