![](https://slankemor.dk/wp-content/uploads/2013/08/6818317217_376d3e6ab0_b_tzatziki.jpg)
Moderne tzatziki
Tzatziki har altid været en af mine sommerfavoritter og den behøver faktisk slet ikke være sund eller fed i det. Den kan sagtens kombineres med en fornuftigt slankekur, så at man stadig kan føle det er sommer. Her kommer mit bud på en lækker moderne tzatziki.
Ingredienser:
300 gram agurk
200 gram gulerod
1 fed hvidløg
300 gram græsk yougurt (så lidt fedt som muligt)
3 spsk hakket estragon (frisk)
Salt og pebet
Sådan gør du:
Halver agurken og skrab kernerne ud med en teske. Skær derefter agurken i små terninger.Skræl gulerod og skær i strimler, riv derefter groft. Bland herefter gulerod og agurk med resten af ingredienserne. Afkøl og når den er kold er den klar til at komme på bordet. Velbekomme!
Billede: futureshape
![](https://slankemor.dk/wp-content/uploads/2013/08/e137b80f21f61c3e81584d04ee44408be273e4d710b4104391f8_640_salad.jpg)
![](https://slankemor.dk/wp-content/uploads/2013/08/3898134463_7ca6f679f6_b_tomato-soup.jpg)