Opskrifter
-
Tips til kaloriefattige drinks
Det kan til tider være hårdt, når du skal følge en streng diæt. Om det er i forhold til vægttab, sundhed eller noget helt tredje er egentlig ikke så vigtigt, da sandheden er den, at det er nemt at blive fristet. Især når det kommer til sociale arrangementer, hvor det hele skal være lidt hyggeligt. Når andre sidder og drikker øl, vin og lækre drinks er det helt normalt, hvis du også selv får lyst. Og der sker da heller ikke noget ved, at du lige har en enkel dag, hvor du ikke følger din kurplan. Problemet er bare, at vi oftest har svært ved at stoppe efter den ene…
Du vil muligvis også synes om
Pizza med rester og andre tip
Fedtfattig stuvet hvidkål
En alternativ rugbrødslagkage
-
Suveræn Broccolisalat
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke. men her bringer vi en opskrift på en lækker salat med broccoli. Broccoli-salat med peberdressing Det skal du bruge 500 g broccolibuketter 1 tsk salt 1 stk lille løg 1 stk rød peberfrugt, skåret i strimler Dressing 1 spsk citronsaft 1 spsk rødvinseddike 1 tsk sukker 1 tsk sennepspulver 0,5 tsk cayennepeber 1 stk fed hvidløg 1 spsk olivenolie Sådan laver du salaten Kog broccolibuketterne i 2 min. Lad dem dryppe…
-
Salat med rygeost
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke, men her kommer opskriften på en dejlig salat med rygeost. Her er en salat med den herlige, lidt oversete rygeost som smagsgiver. Den passer til for eksempel fjerkræ, lam og muslinger. Ingredienser til salat 50 g hasselnødder 400 g gulerødder 200 g æbler ½ lille bakke karse Rygeostdressing 2 dl yoghurt naturel 1,5% 100 g rygeost 10% 1 tsk stødte fennikelfrø eller spidskommen 4 tsk friskpresset citronsaft eller æbleeddike 1 tsk flydende honning…
Du vil muligvis også synes om
Nicoise salat med tun
Pizza med rester og andre tip
Flæskesteg kan laves sundt og velsmagende
-
Sund opskrift på grøn salat
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Jeg vil her komme med eksempler på hele 30 opskrifter på grønne salater, der passer til lidt af hvert. Her er broccolisalat, courgettesalat med speltperler og jordnødder, spinatsalat og mange andre salater. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke. Spidskål med dild og soltørret tomat Godt tilbehør til kogte kartofler, stegt mad eller grill. Du skal bruge 1 stk spidskål 50 g soltørret tomat 1 spsk kapers 1 stk rødløg 1 bundt(er) dild Til sennepsdressing 3 spsk…
Du vil muligvis også synes om
Vælg den rette æblekage
Sådan laver du en fedtfattig og lækker æbletærte
Bag selv dit rugbrød med surdej
-
Slankende og lækre boller med valnødder
Mange danskere har et problem med overvægt, og det er bare så irriterende at kigge på varedeklarationen og badevægten hele tiden, alting skal bare kontrolleres, og alligevel går det så langsomt med resultaterne. Vi kender følelsen, og vi har også altid en appetit efter noget sødt og lækkert. Det kan jo være, slik, sodavand eller kager. Her på disse områder er det meget vigtigt at sige fra. Men der findes andre måder, hvormed du kan nyde noget lækkert til kaffen. Nyd noget lækkert og sundt til kaffen Man kan nemt gøre en dejlig kage meget mere sund, således du må spise den alligevel. Nederst har jeg derfor givet et godt…
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Pizza med rester og andre tip
Verdens bedste brød
-
Proteinchokoladeis
Kender du denne overskrift? Den lyder som en kombination af noget sundt og noget usundt. Protein lyder sundt, men chokolade lyder usundt. De fleste af os lider af vægtproblemer, men næsten alle elsker chokolade, så hvad gør man så, hvis chokolade er en forbudt ingrediens i din slankekur? Du må ikke snyde og bare spise løs af usunde varer, så ødelægger du din kur. Mange gange har vi jo tendens til at spise noget lækkert, det kan være til aftenkaffen eller som dessert til aftensmaden, og det kan også være midt på dagen. Du må ikke falde i gyngen og købe en chokoladebar eller købe en usund fedende chokoladekage Men…
-
Sunde kiks
Lad være med at købe de grove kiks i supermarkeder, de er ofte fyldt med sukker og fedstof. Du risikerer at blive narret. Godtroende som du er får du desværre indtaget flere kalorier end din krop har behov for og du tager på i vægt. Hvad kan du så gøre hvis du vil have grovkiks?
Du vil muligvis også synes om
Forskellige flutes
Fedtfattig tunmousse og tunsalat
Vandmelon og mozzarella salat
-
Havregrød | 3 varianter
Morgenmaden er og har altid været mit favorit måltid. Jeg holder af langsomt at vågne op med en god portion morgenmad og en varm kop te eller kaffe. På det seneste har jeg været helt vild med at lave variationer af havregrød toppet med frisk frugt eller bær.
Du vil muligvis også synes om
Hjælp min mave er oppustet
Mad til at holde den slanke linje
Lær at lave kalorielet rødkålssalat
-
Sunde alternativer til søde sager
Modstå “cravings” “Cravings” efter sukkerholdig og usund mad kan være en af de største udfordringer, når man forsøger at leve end sund livstil eller tabe sig. Personligt oplever jeg ofte en trang til søde sager komme snigende sent på eftermiddagen eller om aftenen, hvilket kræver stor viljestyrke at modstå. For at gøre det lettere at komme igennem disse aftener og eftermiddage uden at spise en hel pose bland-selv-slik eller et stort stykke chokoladekage og dermed indtage alt for meget sukker, har jeg fundet forskellige alternativer, som indeholder sundere ingredienser og færre kalorier.
-
3 sunde snacks til læseferien
I læseferien får jeg ofte den største trang til at spise en stor pose matadormix eller drikke en flaske cola i håb om at gøre eksamenslæsningen mere overskuelig. Dette kan dog være en dårlig idé, da den mad, man spiser, i stor grad påvirker ens koncentration, præstationsevne og humør. I stedet har jeg igennem mine år som studerende forsøgt at finde sunde, hurtige og lækre snacks, som, på samme måde som cola, slik og chips, kan gøre det lidt sjovere at læse om redoxreaktioner, kemiske bindinger og intermolekylære kræfter. Nedenfor har jeg listet nogle af mine yndlings snack, som jeg med god samvittighed kan spise, mens jeg er begravet i…
Du vil muligvis også synes om
Bliv slank med sukrin
Verdens bedste brød
Opskrift på salat med sorte bønner
