-
Surdej fordi det er ægte
Opskrift på surdej Der er ligesom så mange opskrifter, nogle helt særlige ingredienser, der skal i en surdej. Denne opskrift er ret let at huske og lave selv: 1 dl koldt vand 300 g hvedemel 300 g grahamsmel eller anden fuldkornsmel, ikke rugmel Man kan altid bruge kickstartere, hvis man skal lave en surdej. Men hvis man vil lave en ægte surdej, sker det altså uden en kickstarter.
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattige solbær muffins
Miso – Japanske slankesuppe
Moderne tzatziki
-
Nicoise salat med tun
Endnu en opskrift på en lækker middelhavs opskrift, denne gang på en god nicoise salat med tun.
-
Mad til at holde den slanke linje
Hvis man vil vide noget om korrekt ernæring, og om hvordan kroppen bliver mæt på en sund måde, så må man i kontakt med en anerkendt ernæringsekspert. Derfor kan alle læsere her få klar besked fra en kendt ekspert på området. Hele reportagen kan læses inde på Politiken, men her på siden bringer vi uddrag: Grundlæggende råd Spis grove grøntsager og husk proteinerne råder ernæringsekspert Martin Kreutzer. Foråret er over os, og mange begynder at tænke fremad til de varme sommermåneder med forhåbentlig mange timer tilbragt på stranden i badetøj. Så er det bare lige at få kroppen klar i tide – helst uden diverse slankekure med en evig…
Du vil muligvis også synes om
Opbevaring af sund mad
Pandekager med øl
Kartoffelsalat og rødkålssalat
-
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Fedtfattig opskrift på stjerneskud Sommeren byder på mange spændende retter. Stjerneskuddet er en klassiker i dansk smørrebrød og kan spises enten i selskab med andre stykker smørrebrød, som forret eller som hovedret. Jeg har fundet en opskrift på stjerneskud og har modificeret den lidt, så den kan spises, selvom man er på kur.
-
Fedtfattige solbær muffins
Solbær Solbær er rig på c-vitamin og er sunde for huden og kroppen. Solbær kan bruges i desserter, kager og spises som snack. Du kan eventuelt købe en solbærbusk og stille den et sted, hvor den kan brede sig. Jeg købte selv en for nogle år tilbage og den er vældig stor nu. Jeg har friske solbær hver sommer og er fri for at give en formue, når jeg skal bruge solbær. Solbær kan fryses ned eller spises som de er. Du kan lave den lækreste kaloriefattige is af solbær og ligeledes en skøn morgenmad. Der er ikke grænser for solbærs anvendelse.
Du vil muligvis også synes om
Slankende og lækre boller med valnødder
Spændende bagte gulerødder
Havregrød | 3 varianter
-
Lav din egen køkkenhave med urter
Lav din egen køkkenhave med urter Der findes sikkert en masse urter du ikke kender. Jeg plejer selv at bruge: Dild, persille, purløg, basilikum, merian og timian. Men hvad med alle de andre urter og hvorfor skal det være så dyrt?
Du vil muligvis også synes om
Billig og fedtfattig mad
Undgå oppustet mave og ballon mave
Spis sunde snacks
-
Fedtfattig æbletærte
Fedtfattig æbletærte Æbletærte er en rigtig lækker kage og dessert. Den er ikke så tør som mange kager er og man kan servere den både når der er gæster og til hverdag. Desværre kan en æblekage godt indeholde rigtig mange kalorier. Man regner med at den er sund, fordi der er æbler i og det har en frisk smag. Men hvedemel og sukker er kalorier, man godt kan undvære, derfor har jeg fundet en opskrift som er fedtfattig. Den er fundet inde på dk-kogebogen.dk
Du vil muligvis også synes om
Lækker salat med andebryst
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
Fedtfattige pandekager
-
Lækker rabarbertrifli
Rabarbertrifli Rabarbertrifli er en dessert, der egner sig rigtig godt til sommeren. Den er god at servere, når der er gæster og smagen er dejlig frisk. Desværre er den ikke så kaloriefattig, som den kunne se ud, men det kan man heldigvis gøre noget ved. Jeg har fundet en opskrift på nettet, jeg har været nød til at korrigere makronmængden lidt og ligeledes fjernet sukker fra grundopskriften ellers er den simpelthen for fed.
Du vil muligvis også synes om
Opskrift på salat med sorte bønner
Mexicansk sommersalat
Fedtfattig spaghetti carbonara
-
Fedtfattig rabarberkage
Rabarberkage Jeg kan rigtig godt lide rabarberkage. Det smager godt, men feder desværre en del. Derfor har jeg fundet en opskrift på fedtfattig rabarberkage og sat opskriften herunder.
Du vil muligvis også synes om
Pandekager med bærkompot
Sunde alternativer til søde sager
Havregrynskugler – ikke kun en julesnack
-
Fedtfattig banankage
Banankage Der er ikke noget mere lækkert end en banankage. Banankage er en kage man kan være kreativ med, man kan tilsætte chokoladestykker, vanilje, kanel, appelsin eller citron. Jeg har fundet en grundopskrift på fedtfattig banankage her:
Du vil muligvis også synes om
Miso – Japanske slankesuppe
Forskellige flutes
Lækker salat med appelsin og sherryeddike
Slankemor
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
