Inspiration til kuren

  • Inspiration til kuren

    Lækker kartoffelsuppe eller kartoffelkur

    Ordet kartoffelkur er for det meste forbundet med en påtvungen begrænsning af forbruget. Det kan være aktuelt i januar ovenpå jul og nytår men i stedet for at starte året skævt, og oveni spænde ben for sig selv med et uopfyldt nytårsforsæt, så hellere gribe fat der hvor der kan hentes energi og kraft. Vintermad Det er ikke de klassiske danske retter, jeg forbinder med den slanke linje og ofte bliver kartoflen forbundet med kedelig brun sovs men fordelen ved mange af retterne er, at sammensætningen ofte opfylder kroppens behov for en varieret kost. Men hvis man bliver lidt træt af kartofler så er en anden god vinterret, boller i…

  • Inspiration til kuren

    Sund og velsmagende blomkålsgratin

    Blomkålsgratin er meget velegnet til dem, der ønsker at leve på den slanke måde, da kålen indeholder mange vitaminer og knap så mange kalorier.  blomkålsbuketterne indeholder nemlig mange fibre, B og C-vitamin samt fosfor og kalcium. Blomkål indeholder det vigtige B6 vitamin, som er vigtigt for immunforsvaret samt protein- og kulhydratomsætningen i kroppen. Så ikke alene er det slankende, det er også sygdomsforebyggende og dejligt mættende pga. fibre! Blomkålsgratin Ingredienser: 4 pers. 1 blomkålshoved 100 g mel 2½ dl mælk 2½ dl kogevand fra blomkålen 5 æg 75 g smør salt og peber revet muskat Sådan gør du Kog blomkålen i letsaltet vand, til den er al dente, men ikke helt mør. Lad…

  • Inspiration til kuren

    Græskarsuppe til forret

    Der er mange forskellige forretter at vælge imellem, hvis man skal have besøg af eneten familie eller venner. Man kan lave en klassisk tunmousse, eller man kan diske op med en lækker omgang let tapas. Jeg vil dog gerne fremhæve græskarsuppen som en sund og elegeant forret, som kan laves på mange forskellige måder og kan tilpasses hovedretten i smag og stil. Græskarsuppen Græskarsuppe kan som nævnt tidligere laves på mange forskellige måder. Denne opskrift er enkel og smagen er særlig god. Ligesom så mange andre retter, hvor kød ikke er en hovedingrediens, så laves basen af løg og det er essentielt at man smager den til før man serverer…

  • Inspiration til kuren

    10 trin til en god detox kur

    Er du ikke kommet helt i mål med sommerkroppen endnu? Og er du træt af diverse slankekure, der bare udmatter dig? Læs med her og se 10 trin til en god sommer detox kur. Slankekure mig her og slankekure mig der. Du skal gøre det ene og det andet for, at få en lækker summerkrop. Nej! Det du skal gøre, er at prøve en detox kur. Inde på femina.dk har jeg fundet en sommer detox kur, hvor chefdiætist Lisa Bolting giver 10 gode råd til en sund sommerkrop. Se dem herunder.

  • Inspiration til kuren

    Hvornår må man spise fedt?

    Vi har jo i mange år fået banket ind i vore hoveder fra barnsben af, at vi ikke skal spise for meget fedt, da det naturligvis er sundt og fedende. I helt gamle dage spiste man faktisk meget fedt, det blev endda smurt direkte på brødet. Men der findes jo fedt i de fleste madvarer, så det er meget svært helt at undgå fedt, især i julemåneden hvor mange stadig smører sig en fedtemad. Men i dagligdagen kommer vi mange gange tykt tandsmør på rundstykkerne, og der skal en tyk sovs til de fleste af vore måltider. Er det så helt i orden eller er det meget usundt? Det kommer…

  • Inspiration til kuren

    20 gode slanketips

    Man bliver jo hele tiden bombarderet med gode råd om, hvordan man spiser sundere, og hvordan man kan slanke sig. Vi har hørt det meste før, men alligevel kommer der nyt frem hele tiden. Men grundlæggende findes der jo visse fundamentale regler. Her har eksperterne kommet med 10 råd hver, således du faktisk nu får i alt 20 gode råd om sund mad og muligheden for at opnå en slank og smuk talje. Du kan læse hele artiklen i den her artikel, her på siden bringer vi bare en afkortet version af slanketipsene:   10 nye slanketips 1. Gør det, der er nemmest for dig. Hvis din motivation og viljestyrke…

  • Inspiration til kuren

    Fedt er sundt siger eksperterne

    Vi har i mange år haft mange myter omkring sundhed og ernæring, og mange af disse kendte råd var egentlige forkerte har nyere forskning nu bevist. Så vi må gerne spise fedt med måde i vores madlavning. I Politiken er der skrevet en lang og detaljeret artikel om disse myter af den kendte ernæringsprofessor Arne Astrup, som kaldes for Doktor Slank. Hele reportagen med gode råd om ernæring kan du læse på dette link. Han har i en årrække været formand for Ernæringsrådet, og han har også modtaget flere priser for sin store arbejdsindsats. Han har også udgivet flere bøger med slankeråd. Succes med bøger om slankeråd Astrup er vant…

  • Inspiration til kuren

    Fedtfattige forretter, er det muligt?

    Forretter uden fedt, er det muligt? Ofte er forretter fede. Det er ikke altid man opdager, at forretten er fed. Fx lyder en agurkesuppe ret sund og slankende. Men mange opskrifter indeholder fløde, olie eller smør. Det er selvfølgelig tilsat for at udfordre og runde smagen af. Men suppen kan sagtens laves uden fedtstof. Det er værd, at huske, at fedtstof skal indtages hver dag også selvom man er på kur. Fedt er essentielt for kroppens overlevelse og nogle vitaminer kan ikke optages, hvis man ikke får fedt. Men fedt er desværre også en synder i forhold til kalorier og ofte får vi rigelig med fedt i kosten og kan…

  • Inspiration til kuren

    Oksemørbrad når du er på kur

    Oksemørbrad, når man er på kur? Når man er på kur må man så ikke spise oksemørbrad, forloren hare, frikadeller, flæskesteg og røde bøffer? Det kommer an på hvem man spørger og hvilken kur man følger. Hvis du fx har fundet en kur, hvor man skærer kulhydrat fra, så er nogle af ovenstående retter pludselig fint nok. Men hvis du har fundet en kur, hvor man skærer alt kødet væk og kun lever af grøntsager, så ville det være en synd, at spise al dette kød. Oksemørbrad kalorieindhold Faktum er at mørbrad indeholder mest protein og fedt og ikke noget kulhydrat. Derfor er oksemørbrad enormt godt for musklerne og træningen. Det…

  • Inspiration til kuren

    Få inspiration til din slankekur med stenalderkost

    Nu er sommeren snart over os og så er det på tide at begynde at tænke på at få smidt de ekstra par kilo, inden man skal ned på stranden og sole sig. Hvis du ligesom tusindevis af andre danskere drømmer om at slanke dig så er det en god ide at komme i gang med en slankekur allerede nu. Her på siden bringer vi dig inspiration til hvor du kan finde en god og effektiv slankekur.   Se dig godt omkring og find et koncept du kan lide Der findes efterhånden så mange slankekure og forskellige slankekoncepter at der er noget til enhver smag. Det er derfor en god…