-
Spis dig slank med fastfood
Der ligger en sandhed begravet bag denne provokerende overskrift. For normalt tænker de fleste på fastfood som noget usundt. Men det behøves bestemt ikke at være tilfældet. Man behøves jo ikke at friturestege al mad, så er det jo klart, at det bliver en usund ret. Jeg fandt her en spændende artikel i bladet ALT for damerne, hvor man kan læse om, hvordan man kan spise sig slank med fastfood. Det er i forbindelse med udgivelsen af en ny kogebog fra Inger Kauffeldt og Helle Kleist, hvor man kan læse, at slankekur og fastfood ikke nødvendigvis er en modsætning. Slankekur med fastfood Hotdogs, burgers, tacos og bagels – det lyder ikke…
Du vil muligvis også synes om
Tab dig med en kålsuppekur
Spis meget protein og opnå vægttab
Slank med stenalderkost
-
Lav dine egne sunde snacks
Du kan snyde din krop, så den stadig får noget til den søde tand, men således at det er meget sundere for din krop. På den måde kan slikket erstattet af et lille sundt mellemmåltid, men det kræver jo, at du selv fremstiller disse sunde snacks. Har du børn i familien er det også en god aktivitet, som I kan lave sammen, og børnene lærer fra barnsben af, at de skal holde igen med for meget slik og sodavand, da overvægt allerede starter i de helt unge år. Hvis man allerede er overvægtig som ung teenager, så får selvtilliden måske et så stort knæk, det bliver meget sværere at reparere…
Du vil muligvis også synes om
Velsmagende og lækker æbletærte
Lækker rabarbertrifli
Spændende bagte gulerødder
-
Hvornår må man spise fedt?
Vi har jo i mange år fået banket ind i vore hoveder fra barnsben af, at vi ikke skal spise for meget fedt, da det naturligvis er sundt og fedende. I helt gamle dage spiste man faktisk meget fedt, det blev endda smurt direkte på brødet. Men der findes jo fedt i de fleste madvarer, så det er meget svært helt at undgå fedt, især i julemåneden hvor mange stadig smører sig en fedtemad. Men i dagligdagen kommer vi mange gange tykt tandsmør på rundstykkerne, og der skal en tyk sovs til de fleste af vore måltider. Er det så helt i orden eller er det meget usundt? Det kommer…
-
Enkle gode råd til sund og slankende kost
Man kan læse tusindvis bøger og hjemmesider, som alle har deres vidunderlige løsning på problemet med at spise en sund og slankende mad. Men der må jo findes en kort op summering af alle disse råd. En fællesnævner på området. Den kommer her. Spis mindre portioner, hver gang du spiser, og følg de gode råd herunder, hvis lysten til god mad har taget over i en periode, og du har fået flere kilo på sidebenene, end du kan slippe af med ved at motionere, gå ekstra ture med hunden eller cykle på arbejde. Ved at vælge de rigtige fødevarer og en fornuftig størrelse på portionerne, så kan du nemt forbrænde…
Du vil muligvis også synes om
Opbevaring af sund mad
Tilbered falafel på nye måder
Lav dig en lækker dessert
-
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
Banankage De opskrifter man finder på banankage er oftest ret fedtholdige. De er på ingen måder sunde, selvom de giver sig ud for at være det. Men en banankage, kan sagtens være sund, det drejer sig bare om at putte de rigtige ingredienser i. Fedtfattig og sukkerfattig banankage med et strejf af lime 175 gram hvedemel 25 gram grahamsmel 3 æg 6 moste bananer 1 tsk. bagepulver Korn fra 1 vaniljestang Saft fra en halv lime 5 dråber Stevia 3 dl. Vand Æggehvider og æggeblommer piskes hver for sig. Øvrige ingredienserne blandes sammen med dem. Kagen bages ved 180°c i ca 30-40 minutter. Kagen må godt være fugtig, når den…
Du vil muligvis også synes om
Æggekage i ovn
Svinemørbrad, lær at afpudse og fjerne fedt
Forskellige flutes
-
Spiselige blomster, fedtfattig morgenfrue is
Spiselige blomster Der er ikke mange af os, der tænker over de spiselige blomster til dagligt. Men blomsterne i vores natur kan spises. Man kan spare en del penge ved at undersøge hvilke og plukke sine egne blomster til maden. Man kan eksempelvis lave marmelade, kager, saft og desserter af blomsterne. Morgenfrue Morgenfrue kan spises. Den er let at plante, der skal meget til at slå den ud. Den kan blive omkring 70 cm. Høj og vokser godt i sollys. Den har store gule og orange blomster og den er smuk til både desserter og salater. Kronbladene kan bruges som safranerstatning i ris m.m. I gamle dage brugte man dens helbredende…
Du vil muligvis også synes om
Rabarbertrifli
Miso – Japanske slankesuppe
Bagerens opskrift på surdej
-
Fedtfattig jordskok græskarsuppe
Forretter Det er nok mest almindeligt, at spise forret, når man har gæster eller er ude. Man kan eksempelvis spise en lækker græskarsuppe, tunmousse, salat eller en let fiskeanretning til forret. Jeg synes nogle gange det er ærgerligt, hvis en forret mætter for meget. Når man når til hovedretten, kan man næsten ikke spise den. Men mange forretter, kan faktisk spises, som hovedret. Man skal blot lave en større portion eller tilsætte flere mættende ting i retten, så egner den sig fint, som hovedret. Græskarsuppe Hvis græskarsuppe laves med omtanke, uden at sjaske den til med diverse olier og fedtsyrer, så kan den være enormt fedtfattig. Fedtfattig jordskok græskarsuppe Jeg har lavet…
Du vil muligvis også synes om
Madopskrifter fra Asien
Stuvet hvidkål, almindelig og fedtfattig
Find fine frikadelleopskrifter
-
Lær at lave kalorielet rødkålssalat
Rødkålssalat Man kan lave mange slags salat, rødkålssalat, almindelig grøn salat som vi kender den fra 80érne, salat med rodfrugter og kartofler, salat med skalddyr, salat med blandede løg og salat osv. Rødkålssalat Slanketid er salat tid, det kan være svært, at undgå en salat, når man er på kur. I virkeligheden er det ikke svært, at lave en salat. Det er bare om at finde en skål og tilsætte diverse salat eller grøntsager du har. Det er sjældent resultatet ikke bliver godt. Man kan dernæst krydre salaten med en lækker krydderiblanding, løgblanding eller anden smagsgiver. Salat kan spises, som det er eller til en hovedret. Salat kan laves så…
Du vil muligvis også synes om
Bliv slank med fisk
Er kaffe sundt?
Enkle gode råd til sund og slankende kost
-
Lær at lave en fedtfattig tomatsuppe
Tomatsuppe Tomatsuppe kan spises, som en hovedret eller forret. Den kan endda spises som et mellemmåltid. Man kan spise den som forret til de fleste retter mad. Jeg har her forsøgt, at give min egen version af en let tomatsuppe. Det er en suppe, som hele familien kan lide, den er let at lave og billig. Tomatsuppe opskrift, fedtfattig 3 dåser flået tomat 1-2 håndfulde friske krydderurter fx meriam, timian og basilikum 2 fed Hk hvidløg 2 Hk skalotteløg 2 hakkede gulerødder Smag til med en grøntsagsboullion, salt, peber og citron Serveres med grov pasta, grov flutes, en salat eller kartofler uden fedtstof ½ liter vand Drys med purløg Sådan gør du Svits…
Du vil muligvis også synes om
Rabarbertrifli, når det skal være sundt
Svinekæber i hvidvin
Fedtfattige solbær muffins
-
Let broccolisalat, når du er på kur
Broccolisalat Der findes mange forskellige opskrifter på broccolisalat. Nogle af dem er ret fede, mens andre er ret sunde. De kan spises til et almindeligt højt kaloriemåltid eller som et slankemåltid. Let broccolisalat Når jeg skal lave broccolisalat, gør jeg det så enkelt som muligt. Jeg har ikke en hverdag, hvor jeg kan bruge flere timer på mad. Hjemme hos os har vi travlt og lidt tid til madlavning. Men maden skal stadigvæk være sund. En af de salater jeg nogle gange laver er en broccoli salat. Den er nem at lave, mætter godt, børnene kan lide broccoli og den kan varieres på utallige måder. Jeg præsenterer her den lette måde:…
Du vil muligvis også synes om
Spændende bagte gulerødder
Bag selv dit rugbrød med surdej
Bagerens opskrift på surdej
Slankemor
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
