• Slankekure

    Sund slankekur med stenalderkost

    Mange har efterhånden hørt om begrebet stenalderkost, som står for en form for kostplanlægning, hvor man følger de ældste råd i verden om sund kost. Egentlig er der mere tale om erfaring end direkte råd, idet man udnytter den kendsgerning, at man i fortiden levede af naturens råvarer, som viste sig at være sund og nærende, idet nutidens forarbejdede mad er fuld af usunde og fedende tilsætningsstoffer, som gør det svært at holde vægten nede på et naturligt niveau. Mange anvender derfor nu stenalderkost til som en effektiv slankekur, og metoden anbefales varmt af eksperterne.

  • Alt om slankemad

    Madopskrifter der slanker

    Vi kender det allesammen, når vi står en sen eftermiddag i supermarkedet og først skal til at planlægge aftenens måltid. Kreativiteten mangler, og det bliver hurtigt den nemme løsning med hurtigmad – eller også køber vi ind til den samme ret, som vi har fået så mange gange før. Planlægning- hvis du vil slanke dig Er du ude på at slanke dig, er det lige præcis her, at det er vigtigt at ændre dine indkøbsvaner. For sund og (bemærk) lækker mad behøver slet ikke at være kedeligt eller besværligt at lave. Det eneste det kræver, er at du på forhånd har planlagt, hvilken skøn og iøvrigt sund ret, der skal…

  • Opskrifter

    Sunde is

    Lækkert og sundt I sommervarmen får jeg ofte den største lyst til søde og friske is fra kølediskene. Jeg vil dog gerne undgå de mange kalorier og de usunde ingredienser og har derfor samlet en række sunde og lette is-opskrifter på is, som du kan nyde i sommerferien uden at få den mindste smule dårlig samvittighed.

  • Inspiration til kuren

    Den lækreste æggekage i ovn

    De fleste af os har nok før eller siden prøvet at lave en æggekage. Det er ret nemt, men det kan også nemt mislykkes af flere årsager. Måske ønsker man at vende æggekagen på panden, hvilket kan være svært at gennemføre, og man kan også nemt komme til at skynde sig, så man skruer for meget op for varmen, hvorved man branker æggekagen, så den får en for tyk og for mørk. Her får du et godt tip til, hvordan man altid kan få succes med at lave æggekagen tilpas sprød og lækker. Hemmeligheden er blot at bage æggekage i ovn fremfor at stege den på panden, idet den i…

  • Opskrifter

    Perfekt kalorielet æggekage

    Æggekage er en delikatesse, og den er rigtig god til en slankekur, som aldrig nogensinde får samme titel. For det kan til tider være deprimerende – men det er slut med denne perfekte æggekage! Her får du nemlig endelig lov til ren nydelse og forkælelse uden du bagefter skal have den dårligste samvittighed tyngende ned over dig.

  • Inspiration til kuren

    Bliv slank efter en fødsel

    Vi er født med forskellige gener og adfærd Når man har født trænger man ofte til at tabe nogle kilo. For nogle sker det helt automatisk, de taber sig hurtigt inden for et halvt år, mens andre må kæmpe en kamp. Det er et spørgsmål om genetik, adfærd og miljø. Hvis man bor i et område fyldt med masser af fristelser, kan det være lettere at falde i. Familiens støtte betyder også rigtig meget i perioden efter en fødsel. Det kan være svært, at have overskud til den rigtige ernæring, når man både skal amme, passe baby, passe hjem og have det fulde overblik. Mange kvinder inklusive mig selv, havde…

  • Opskrifter

    Fedtfattig stuvet hvidkål

    Savner du ikke en god stuvet hvidkål på din tallerken? Savner du ikke specielt meget stuvet hvidkål, når nu temperaturen falder i takt med regnen? Så har du faktisk lige vundet i banko, for det er faktisk muligt at lave en rigtig lækker og ikke mindst fedtfattig stuvet hvidkål (eller gammeldaws hvi’kål, som vi kalder det sydpå), som du sagtens kan spise med god samvittighed til aftensmaden eller en god frokost.

  • Slankekure

    Effektiv stenalderkost

    Stenalderkosten går “back to basic”. Derfor kaldes den også i populære munde for hulemandskost.  Kort sagt, er det en diæt, hvor man går helt tilbage til “back to basic”, og derfor spiser enkle og uforarbejdede råvarer. Stenalderkost indeholder derfor vilde planter, grøntsager og masser af kød – dengang levede man af at gå på jagt. Så derfor betyder det medvidere også, at en ægte stenalderkost ikke indeholder produkter som mælk, korn, kartofler og andre landbrugsprodukter. Til kosten hører tilmed mottoet “hvis dine forfædre for 10.000 år siden ikke spiste det, bør du heller ikke spise det”, hvilket vel giver god mening. Derfor bør det for dig også være en rigtig god og effektiv slankekur!

  • Opskrifter

    Grønne smoothies

    Drik dine grøntsager Vi ved alle, at grøntsager er sunde og vigtige for helbredet. Nogle dage kan det dog knibe med at få spist de anbefalede 600 gram grøntsager. En metode, jeg på det seneste har brugt, er at starte dagen ud med en grøn smoothie, som består af frugt, grøntsager og en væske.

  • Alt om slankemad

    Forret der smager af syden

    Er du på slankekur, eller forsøger du bare at holde den slanke linje uden at skeje for meget ud, når du skal have gæster, så er der masser at skønne og sunde forretter, du med god samvittighed kan give dig i kast med. Prøv f.eks. en skøn spansk tomat- og pebergazpacho suppe,  som er spækket med grøntsager. Den vækker skønne minder om varme sommerdage og smager simpelthen bare himmelsk.