-
Opskrift på kålsuppekur
Kålsuppekur Kålsuppe kuren er en forbrændingssuppe du kan spise så meget af som du har lyst til. Jeg kender ikke denne kålsuppekur i forvejen, men kan se i den artikel jeg har fundet at den anbefales som en hjælp til forbrænding. Jeg er ikke overbevist om at denne kur virker. Men jeg synes idéen er ret sjov. Jeg har fundet denne opskrift:
-
En lækker croissant
Croissant En croissant er et bagværk med oprindelse i Frankrig. Croissanter spises lune til morgenmad eller frokost og fås i dag også med nougat eller chokolade. En croissant er lavet af butterdej. Buttedejen kan købes eller du kan lave den selv.
-
Focaccia brød
Focaccia Focaccia er et rigtig lækkert madbrød. Du kan bruge det som tilbehør eller som en hovedret. Det kommer an på, hvordan du serverer det. Jeg har fundet en opskrift på internettet. Den kan du bruge, næste gang du skal lave et foccacia brød. Du skal bruge: 50 g gær 1 l lunkent vand 300 g ølandshvede, fin 2½ spsk. flagesalt 1 kg italiensk hvedemel, tipo 00 Til topping skal du bruge 1 dl god olivenolie, 3 stk. rosmarinstilke og 1½ spsk flagesalt, Endvidere skal du bruge 1 bageform/dyb bradepande på 30 x 40 x 6 cm, bagespray eller smagsneutral olie.
-
Gulerødsboller som sandwich
Gulerødsboller Gulerødder er billige og nemme at dyrke selv. Du kan lave dine egne gulerødsboller og spise dem til morgenmad, frokost eller aften. Eller du kan bruge dem som mellemmåltid. Jeg har fundet en opskrift på nettet her. Til 10 gulerødsboller skal du bruge: 5 dl kogende vand 125 g (1½ dl) knækkede hvedekerner 25 g gær ½ spsk. groft salt 2 tsk. stødt spidskommen 200 g groft revne gulerødder 200 g fintsigtet økologisk speltmel ca. 300 g sigtet økologisk hvedemel
-
Forskellige flutes
Slankende flutes En hurtig søgning på internettet og det vrimler med slankeopskrifter på flutes. Det er en kendsgerning at flutes altså ikke slanker. Men du kan ændre på den type mel og kerne du bruger, så det mætter i længere tid og det er her jeg ser en potentiel gevinst, når man er på slankekur. Fordi hvis brødet mætter i længere tid, så sparer man også nogle kalorier. Men i det store hele billede, så går det hele måske op. Fordi i kerner er der også en del kalorier, ligesom der også er det i nødder. Jeg har fundet en super lækker opskrift på flutes her: Opskrift på Ciabatta…
-
Surdej fordi det er ægte
Opskrift på surdej Der er ligesom så mange opskrifter, nogle helt særlige ingredienser, der skal i en surdej. Denne opskrift er ret let at huske og lave selv: 1 dl koldt vand 300 g hvedemel 300 g grahamsmel eller anden fuldkornsmel, ikke rugmel Man kan altid bruge kickstartere, hvis man skal lave en surdej. Men hvis man vil lave en ægte surdej, sker det altså uden en kickstarter.
-
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Fedtfattig opskrift på stjerneskud Sommeren byder på mange spændende retter. Stjerneskuddet er en klassiker i dansk smørrebrød og kan spises enten i selskab med andre stykker smørrebrød, som forret eller som hovedret. Jeg har fundet en opskrift på stjerneskud og har modificeret den lidt, så den kan spises, selvom man er på kur.
-
Fedtfattige solbær muffins
Solbær Solbær er rig på c-vitamin og er sunde for huden og kroppen. Solbær kan bruges i desserter, kager og spises som snack. Du kan eventuelt købe en solbærbusk og stille den et sted, hvor den kan brede sig. Jeg købte selv en for nogle år tilbage og den er vældig stor nu. Jeg har friske solbær hver sommer og er fri for at give en formue, når jeg skal bruge solbær. Solbær kan fryses ned eller spises som de er. Du kan lave den lækreste kaloriefattige is af solbær og ligeledes en skøn morgenmad. Der er ikke grænser for solbærs anvendelse.
-
Lav din egen køkkenhave med urter
Lav din egen køkkenhave med urter Der findes sikkert en masse urter du ikke kender. Jeg plejer selv at bruge: Dild, persille, purløg, basilikum, merian og timian. Men hvad med alle de andre urter og hvorfor skal det være så dyrt?
-
Fedtfattig æbletærte
Fedtfattig æbletærte Æbletærte er en rigtig lækker kage og dessert. Den er ikke så tør som mange kager er og man kan servere den både når der er gæster og til hverdag. Desværre kan en æblekage godt indeholde rigtig mange kalorier. Man regner med at den er sund, fordi der er æbler i og det har en frisk smag. Men hvedemel og sukker er kalorier, man godt kan undvære, derfor har jeg fundet en opskrift som er fedtfattig. Den er fundet inde på dk-kogebogen.dk