-
Havregrød | 3 varianter
Morgenmaden er og har altid været mit favorit måltid. Jeg holder af langsomt at vågne op med en god portion morgenmad og en varm kop te eller kaffe. På det seneste har jeg været helt vild med at lave variationer af havregrød toppet med frisk frugt eller bær.
Du vil muligvis også synes om
Sådan sparer du på fedtet i din madlavning
Pandekager med øl
Opskrift: Lækker tunmousse
-
Opskrifter til enhver smag
Jeg ved ikke hvad jeg skulle have gjort uden opskrifter på nettet. Som tidligere studerende bosat på et kollegium var det tvivlsomt om jeg ville have overlevet. I bedste fald ville jeg se ud som man nu engang kommer til at se ud hvis man lever af junkfood dag ud og dag ind. Heldigvis har vi nettet. Min far fortalte mig at da han flyttede hjemmefra fik han en rød boks med gennemsigtig låg, fyldt med opskrifter. Den prøvede han også at prakke mig på, men et blik på billederne af retterne var nok for mig. Jeg er sikker på at opskrifterne var fine nok, men det er uendeligt mere indbydende at…
-
Mørbradgryde af den sunde slags
Mørbradgryde kan enten være enormt kedelig eller enormt fløde-agtig på ulækre måde, fordi kokken har været for ivrig med at opnå en cremet konsistens. Jeg har efterhånden fået mange mislykkede mørbradgryder, hvilket jeg synes er enormt ærgerligt, da elsker mørbrad! Da jeg samtidig er på slankekur, har jeg været nødt til at tænke flere grøntsager ind i retten, så den ikke giver mig dårlig samvittighed. Derfor vil jeg gerne dele min herlige mørbradgryde, som jeg efterhånden har lavet for mange gange allerede!
Du vil muligvis også synes om
Lækker fiskefilet med spinat
Citronfromage til en varm sommerdag
Rødbedesalat på bedste måde
-
Flæskesteg kan laves sundt og velsmagende
Flæskesteg er næppe blandt de mest udbredte slankeopskrifter, da en dansk traditionel flæskesteg er temmelig fedende, da den består af en del fedt samt masser af usundt tilbehør såsom sovs, kartofler og chips. Mange danskere er konstant overvægtige og på slankekur, men det er svært at stå imod en herlig flæskesteg især i december måned, når jul og nytår banker på døren. Her kommer der flere spændende forslag til, hvordan man alligevel kan nyde en dansk klassiker i en slankende udgave. Derved kan man alligevel nyde en lækker og sprød flæskesteg, mens man er varsom på kalorierne i måltidet.
Du vil muligvis også synes om
Slankende og lækre boller med valnødder
Tips til kaloriefattige drinks
Suveræn Broccolisalat
-
Find fine frikadelleopskrifter
I dag kan du hente inspiration til aftensmaden. Det kan nemlig være svært at opretholde kreativiteten hver eneste dag, når man bevæger sig ud i køkkenet for at lave mad. ”Hvad skal vi have?”, tænker du. Og nej, I skal ikke have spaghetti og kødsovs for tredje gang i denne uge, men derimod noget, som de færreste giver sig i kast med. Jeg taler om frikadeller. Jeg taler dog ikke om traditionelle frikadeller, men om lækre, overraskende frikadelleopskrifter.
Du vil muligvis også synes om
Verdens bedste kur
Rabarbertrifli, når det skal være sundt
En lækker croissant
-
Sådan laver du en fedtfattig og lækker æbletærte
Æbletærte Hvordan i alverden skal man lave en æbletærte, der ikke feder- som ovenikøbet er sund og smager fantastisk. Læs her så får du svaret!
Du vil muligvis også synes om
Surdej fordi det er ægte
Udforsk Limoncello – et oplagt valg til drinks
Vælg den rette æblekage
-
Sunde is
Lækkert og sundt I sommervarmen får jeg ofte den største lyst til søde og friske is fra kølediskene. Jeg vil dog gerne undgå de mange kalorier og de usunde ingredienser og har derfor samlet en række sunde og lette is-opskrifter på is, som du kan nyde i sommerferien uden at få den mindste smule dårlig samvittighed.
Du vil muligvis også synes om
Lækker og spændende pastasalat
Bagerens opskrift på surdej
Æggekage i ovn
-
Grønne smoothies
Drik dine grøntsager Vi ved alle, at grøntsager er sunde og vigtige for helbredet. Nogle dage kan det dog knibe med at få spist de anbefalede 600 gram grøntsager. En metode, jeg på det seneste har brugt, er at starte dagen ud med en grøn smoothie, som består af frugt, grøntsager og en væske.
Du vil muligvis også synes om
Sund og lækker radise salat
Fedtfattig æbletærte
Lav dine egne sunde snacks
-
Find mere inspiration til dine madopskrifter
Både begyndere i køkkenet samt erfarne husmødre kender til problemet med at finde inspiration til middagsretten. Mange mener jo, man har været igennem alle slags retter, man har kort sagt været hele repertoiret igennem. Hertil kan jeg sige to ting. Man kan dels starte forfra, da man sagtens kan spise samme ret flere gange men højst 1-2 gange på hver måned. En anden ting er, at man sagtens kan finde nye spændende madopskrifter, eller man kan selv forsøge at videreudvikle forskellige retter. Allerførst bør man lære af andres erfaringer, hvilket man kan gøre ved at læse flere bøger eller hjemmesider med råd og opskrifter på populære og gennemprøvede retter. Mange…
Du vil muligvis også synes om
Undgå så vidt muligt sukker
Undgå oppustet mave og ballon mave
Frugt slanker
-
Hvordan laver man jordskokkesuppe?
Supper er dejlige og som regel også meget slankende. De er ofte nemme og hurtige at lave, og samtidig kan man komme af med lidt rester fra køleskabet eller fryseren. Det er jo kun fantasien, som sætter grænserne, idet man gerne må ændre lidt på de kendte opskrifter. Især i den kolde årstid er det rart at varme sig på en varm suppe. Hele kroppen kommer i bedre humør, når man opvarmes indefra. Man tør bogstaveligt talt op. Kroppen får energi og næring, hvilket alting jo drejer sig om. Men ingen ønsker vel at spise den samme suppe hver dag. Prøv at variere menuen en gang imellem. Er du træt…
Du vil muligvis også synes om
20 gode slanketips
3 gode råd, når du laver slankemad
Få inspiration til din slankekur med stenalderkost
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
