Opskrifter
-
Stenalderkost opskrifter
Stenalderkost er helt vildt lækkert, og praktisk talt sundere end sundt! Læs med her og få stenalderkost opskrifter, blandt andet melfrit stenalderkost brød fra Thomas Rode. Stenalderkost opskrifter er de ultimative opskrifter at leve efter, hvis man ønsker at få en god solid næring. Der findes en masse forskellige stenalderkost opskrifter, og jeg har fundet en opskrift på stenalderkost brød, hvor opskriften er melfri. Se stenalderkost nedenfor. Ingredienser til stenalderkost brød (1 rugbrødsform) 100 g mandler med den brune hinde 100 g hasselnødder med den brune hinde 100 g hørfrø 100 g hvide sesamfrø 100 g solsikkekerner 100 g valnødder 100 g pinjekerner (gerne med den brune hinde) 100 g…
Du vil muligvis også synes om
Opskrifter på sundt slik
Verdens bedste kur
3 sunde snacks til læseferien
-
Samosa eller grøntsagslasagne
Samosa og grøntsagslasagne er super gode på hver deres måde, men hvad skal man vælge? Få hjælp til maden her. Samosa er en skøn ret fra østen, hvor man kan tilføje lige præcis hvad man har lyst til. Samosa er desuden også en meget nem ret, hvis man altså har styr på filodej. Grøntsagslasagne er en sund udgave af lasagne, og alle elsker jo lasagne, så hvorfor ikke prøve den sunde udgave. Så skal det være samosa eller grøntsagslasagne? Det er udelukkende dit valg, men hvis dit valg faldt på grøntsagslasagne, kan du se en opskrift på det herunder. Og held og lykke til dig, der ønsker at prøve kræfter…
Du vil muligvis også synes om
Lækker milkshake
Spiselige blomster, fedtfattig morgenfrue is
Jordbærkage- den syndige eller slanke?
-
Nemme forretter
Står du lige og mangler du nemme forretter, eller vil du bare gerne have noget inspiration til nemme forretter? Så læs med her og få en masse ideer til nye, nemme opskrifter. At finde perfekte, nemme forretter kan være en kamp! Og hvad passer egentlig til resten af menuen? Heldigvis findes der utallige nemme forretter og jeg har fundet en masse opskrifter på netop nemme forretter! Jeg har blandet andet fundet opskriften på jomfruhummer med persillepesto, som kan ses herunder. Jeg har selvfølgelig også fundet en masse andre opskrifter på nemme forretter, og de kan se her, så kan du selv vælge hvilken du vil prøve kræfter med. Jomfruhummer med…
-
Kødboller til din bulgursalat
Trænger du til noget nyt i din bulgursalat? Hvad med at tilføje et par kødboller? Læs mere om kødboller i din bulgursalat og bliv inspireret her. Bulgursalat er super sundt, men man kan godt mangle lidt kød. Det er derfor en rigtig god ide, at tilføje et par kødboller i din salat, og du kan jo lave lige præcis den type kødboller du bedst kan lide og komme i. Jeg har fundet en opskrift på bulgursalat, denne er med citron og skvalderkål og kan ses herunder. Nu mangler du bare, at lave dine yndlings kødboller og tilføje til opskriften. Det skal du bruge (2 personer) 2dl grov bulgur 4½ dl…
-
Lækre salater
Mangler du inspiration til din frokost? Hvad siger du til nogle lækre salater? Læs med her og se en masse lækre salater. Det kræver ikke at man er en mester i et køkken, at lave lækre salater. Lækre salater er faktisk noget af det nemmeste at lave, men hvis du nu har brug for lidt hjælp til at komme i gang med, at lave en masse lækre salater. Jeg har fundet en opskrift på panzanella salat, denne kan ses herunder, og en masser opskrifter på lækre salater, som du kan se her. Panzanella salat 1 landbrød, for eksempel italiensk filone 1 fed hvidløg 4 spsk. olie til at riste croutoner…
-
En alternativ rugbrødslagkage
Vil du prøve et sundt alternativ til den klassiske flødeskums lagkage? Så prøv denne sønderjyske rugbrødslagkage. Med denne opskrift får du cirka tolv stykker kage. Rugbrødslagkage Først og fremmest så skal du bruge en springform på omkring 24 centimeter. Til bunden skal du bruge en spiseskefuld kakao, 150 gram smuldret rugbrød, hvor der ingen kerner er i, 100 gram hasselnøddeflager, tre spiskeskefulde kakaopulver, fem store æg og 200 gram mørk rørsukker. Til fyldet skal du bruge fem deciliter piskefløde, to spiseskefulde flormelis, en teske vanilje, et enkelt glas lækker solbærsyltetøj, en spiseskefuld romessens og 50 gram mørk chokolade. Sådan gør du Indledningsvis skal du varme ovnen op til 170 grader,…
Du vil muligvis også synes om
3 sunde snacks til læseferien
En lækker croissant
Flæskesteg og tomatsuppe
-
Nemme forretter til sommer
Står du og mangler nogle nemme og lækre forretter her til sommer? Så er der vil jeg præsentere to gode muligheder i denne artikel. Du får en opskrift på fjordrejer på små toast og en kold agurkesuppe. Fjordrejerne har jeg ofte brugt som snacks, men den kolde agurkesuppe kan bruges som en let frokost, hvis du har familien på en kort visit. Lækre forretter Hvis du vil lave agurkesuppe til fire mennesker, så skal du bruge to store agurker, et bundt frisk mynte, seks deciliter af kold hønsebouillon, 400 gram græst youghurt (du kan også bruge skyr, hvis du vil have flere proteiner i retten), og afslutningsvis salt og peber.…
Du vil muligvis også synes om
Sunde is
Jordbærkage- den syndige eller slanke?
Desserter med æbler – æbletærte og æbleklatter
-
Moderne tzatziki
Tzatziki har altid været en af mine sommerfavoritter og den behøver faktisk slet ikke være sund eller fed i det. Den kan sagtens kombineres med en fornuftigt slankekur, så at man stadig kan føle det er sommer. Her kommer mit bud på en lækker moderne tzatziki. Ingredienser: 300 gram agurk 200 gram gulerod 1 fed hvidløg 300 gram græsk yougurt (så lidt fedt som muligt) 3 spsk hakket estragon (frisk) Salt og pebet Sådan gør du: Halver agurken og skrab kernerne ud med en teske. Skær derefter agurken i små terninger.Skræl gulerod og skær i strimler, riv derefter groft. Bland herefter gulerod og agurk med resten af ingredienserne. Afkøl og…
Du vil muligvis også synes om
Pandekager med bærkompot
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
Vandmelon og mozzarella salat
-
Nemme forretter, her er en fedtfattig tomatsuppe
Nemme forretter Tomatsuppe er en af de nemme forretter og den smager rigtig dejligt. Mange tomatsupper er pjasket til med fløde, hvilket ikke er at foretrække, når man er på kur. Derfor har jeg ændret opskrifterne så de passer til dig, der er på kur. Du skal bruge følgende ingredienser til fedtfattig tomatsuppe 1 løg 3 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 gulerod i skiver eller små tern 2 spsk hk krydderurter, fx timian og/eller rosmarin 1 tsk peber 100 g tomatpuré 2 spsk balsamico 3 dl grøntsags bouillon 3 dåser hakkede tomater 3 dl cremefine Smag til med salt, peber, citronsaft og ekstra bouillon Sådan gør du Løgene ordnes og skæres i skiver eller tern,…
Du vil muligvis også synes om
Sund opskrift på grøn salat
Fedtfattig æbletærte
Sunde alternativer til søde sager
-
2 lækre forretter, fedtfattige
Lækre forretter Der findes mange lækre forretter. Vi kender fx avokado med rejer, som kan tvistes op så den bliver mere nutidssvarende. Der findes tapas lignende forretter, supper, flutes, salater og meget mere. I virkeligheden er en forret bare en lille ret mad, som vækker appetitten, så man får lyst til at spise endnu mere. Her har jeg skitseret 2 opskrifter af hver forret. Den ene er med almindeligt kalorieindhold. Den anden er fedtfattig. Toast med fyld 2 radiser, skåret tyndt ud ½ agurk revet fint eller skåret i fine tern 40 g blød ost 1 spsk. dild, finthakket Salt og sort peber 50 g rejer Karse 2 toastbrød, skåret…
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattig tunmousse og tunsalat
Nem surdej opskrift
Mandelkiks fra stenalderen
