-
Suveræn Broccolisalat
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke. men her bringer vi en opskrift på en lækker salat med broccoli. Broccoli-salat med peberdressing Det skal du bruge 500 g broccolibuketter 1 tsk salt 1 stk lille løg 1 stk rød peberfrugt, skåret i strimler Dressing 1 spsk citronsaft 1 spsk rødvinseddike 1 tsk sukker 1 tsk sennepspulver 0,5 tsk cayennepeber 1 stk fed hvidløg 1 spsk olivenolie Sådan laver du salaten Kog broccolibuketterne i 2 min. Lad dem dryppe…
Du vil muligvis også synes om
Skøn rabarberkage med mandel-nødde-crunch
Sunde alternativer til søde sager
Pizza med rester og andre tip
-
Salat med rygeost
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke, men her kommer opskriften på en dejlig salat med rygeost. Her er en salat med den herlige, lidt oversete rygeost som smagsgiver. Den passer til for eksempel fjerkræ, lam og muslinger. Ingredienser til salat 50 g hasselnødder 400 g gulerødder 200 g æbler ½ lille bakke karse Rygeostdressing 2 dl yoghurt naturel 1,5% 100 g rygeost 10% 1 tsk stødte fennikelfrø eller spidskommen 4 tsk friskpresset citronsaft eller æbleeddike 1 tsk flydende honning…
-
Sund opskrift på grøn salat
Vi skal spise flere salater i løbet af dagen. Der må gerne være noget grønt tilbehør til alle dine måltider, så det efterhånden bliver en vane i familien. Jeg vil her komme med eksempler på hele 30 opskrifter på grønne salater, der passer til lidt af hvert. Her er broccolisalat, courgettesalat med speltperler og jordnødder, spinatsalat og mange andre salater. Du kan læse opskrifterne på samtlige 30 salater i bladet Samvirke. Spidskål med dild og soltørret tomat Godt tilbehør til kogte kartofler, stegt mad eller grill. Du skal bruge 1 stk spidskål 50 g soltørret tomat 1 spsk kapers 1 stk rødløg 1 bundt(er) dild Til sennepsdressing 3 spsk…
Du vil muligvis også synes om
Mørbradgryde af den sunde slags
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
-
Lækker salat med andebryst
Vi ved det godt, men alligevel spiser vi alt for lidt grønsager i hverdagen. Især mændene er bagefter på dette område. Der er masser af vitaminer og god næring i salater, men man skal holde lidt igen med den fede dressing. Her kommer en opskrift på en lækker salat med andebryst.
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattig rabarberkage
Lækker fiskefilet med spinat
Sund og lækker radise salat
-
Mexicansk sommersalat
Her kommer endnu en spændende og eksotisk opskrift på salat, så hold dig ikke tilbage. Kickstart din kur med lidt sund salat. Opskriften er tilpasset 4 personer. Ingredienser: 1 kg bagekartoffel 400 gram røde peberfrugter 2 hakkede fed hvidløg 1 tsk spidskommen 2 tsk koriander 1 tsk anisfrø 4 spsk olie 2 spsk limesaft 50 gram chili 50 gram feta Salt Sådan gør du: Skær kartoflerne i både. Skær peberfrugt i grove strimler. Knus og sammenbland krydderierne. Læg grønsager, hvidløg, krydderier og salt på en bageplade og bland det godt sammen. Bag i ovnen i 20-25 min ved 200 grader og med varmluft. Lad grønsagerne køle og end så limesaft…
Du vil muligvis også synes om
Vælg den rette æblekage
Pizza med rester og andre tip
Pulled pork med fedtfattig coleslaw
-
Lækre salater
Mangler du inspiration til din frokost? Hvad siger du til nogle lækre salater? Læs med her og se en masse lækre salater. Det kræver ikke at man er en mester i et køkken, at lave lækre salater. Lækre salater er faktisk noget af det nemmeste at lave, men hvis du nu har brug for lidt hjælp til at komme i gang med, at lave en masse lækre salater. Jeg har fundet en opskrift på panzanella salat, denne kan ses herunder, og en masser opskrifter på lækre salater, som du kan se her. Panzanella salat 1 landbrød, for eksempel italiensk filone 1 fed hvidløg 4 spsk. olie til at riste croutoner…
Du vil muligvis også synes om
Sund frokost – tunmousse og æggekage
Samosa eller grøntsagslasagne
Miso – Japanske slankesuppe
-
Sund og lækker radise salat
Hvis du er på udkig efter noget god inspiration til en lækker slankende salat, der passer godt indtil årstiden, så tag lige et kig på den her lækre opskrift på en radise salat. Ingredienser: Ca. 125 gram radiser 600 gram spidskål 100 gram oliven Sirup Dressing: 3 spsk tahin 1 presset fed hvidløg 3 spsk citronsaft 3-4 spsk vand Cayennepeber Salt Sådan går du: Start md at piske dressingen sammen. Det letteste er at putte alle ingredienserne i en skål og med piskeris. Konsistensen starter med at være lidt klumpet men den skal gerne ende med at være cremefraiseagtig. Smag til med citron, cayenne og salt. Snit derefter kålen ganske…
Du vil muligvis også synes om
Lær at lave kalorielet rødkålssalat
Moderne Sundhed For Krop & Sind
Hold den perfekte fødselsdag
-
Salat, pastasalat og kartoffelsalat
Salat Hovedingrediensen i salat er salatblade. Salaten kan tilsættes alt fra agurk til jordbær, nødder, kød og ost. En let lækker salat kunne blandt andet bestå af: En håndfuld blandet salatblade Pinjekerner Cherrytomater Purløg Agurk i minitern Salatbladene skylles grundigt og tørres så vaskevandet ikke ligger sig i bunden af salatskålen. Pinjekernerne ristes i en olie, der tåler høj varme. Det kan eksempelvis være olivenolie eller rapsolie. Cherrytomater skæres i halve og tilsættes. Purløg klippes fint og kommes i salatskålen sammen med agurk. Hvis du vil have en slankere udgave af denne salat, skal du undlade pinjekerner og olie. Men ellers kan du bare fylde på med grøntsager. Hvis du…
Du vil muligvis også synes om
Samosa eller grøntsagslasagne
Fedtfattig rabarberkage
Pulled pork med fedtfattig coleslaw
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
