Sund og lækker radise salat
Hvis du er på udkig efter noget god inspiration til en lækker slankende salat, der passer godt indtil årstiden, så tag lige et kig på den her lækre opskrift på en radise salat.
Ingredienser:
Ca. 125 gram radiser
600 gram spidskål
100 gram oliven
Sirup
Dressing:
3 spsk tahin
1 presset fed hvidløg
3 spsk citronsaft
3-4 spsk vand
Cayennepeber
Salt
Sådan går du:
Start md at piske dressingen sammen. Det letteste er at putte alle ingredienserne i en skål og med piskeris. Konsistensen starter med at være lidt klumpet men den skal gerne ende med at være cremefraiseagtig. Smag til med citron, cayenne og salt.
Snit derefter kålen ganske fint, trim radiser og skær dem i tynde skiver. Hak oliven. Anret salaten fint på et fad og hæld dressing over. Velbekomme!