Opskrifter
-
Forskellige flutes
Slankende flutes En hurtig søgning på internettet og det vrimler med slankeopskrifter på flutes. Det er en kendsgerning at flutes altså ikke slanker. Men du kan ændre på den type mel og kerne du bruger, så det mætter i længere tid og det er her jeg ser en potentiel gevinst, når man er på slankekur. Fordi hvis brødet mætter i længere tid, så sparer man også nogle kalorier. Men i det store hele billede, så går det hele måske op. Fordi i kerner er der også en del kalorier, ligesom der også er det i nødder. Jeg har fundet en super lækker opskrift på flutes her: Opskrift på Ciabatta…
-
Surdej fordi det er ægte
Opskrift på surdej Der er ligesom så mange opskrifter, nogle helt særlige ingredienser, der skal i en surdej. Denne opskrift er ret let at huske og lave selv: 1 dl koldt vand 300 g hvedemel 300 g grahamsmel eller anden fuldkornsmel, ikke rugmel Man kan altid bruge kickstartere, hvis man skal lave en surdej. Men hvis man vil lave en ægte surdej, sker det altså uden en kickstarter.
-
Nicoise salat med tun
Endnu en opskrift på en lækker middelhavs opskrift, denne gang på en god nicoise salat med tun.
-
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Fedtfattig opskrift på stjerneskud Sommeren byder på mange spændende retter. Stjerneskuddet er en klassiker i dansk smørrebrød og kan spises enten i selskab med andre stykker smørrebrød, som forret eller som hovedret. Jeg har fundet en opskrift på stjerneskud og har modificeret den lidt, så den kan spises, selvom man er på kur.
-
Fedtfattige solbær muffins
Solbær Solbær er rig på c-vitamin og er sunde for huden og kroppen. Solbær kan bruges i desserter, kager og spises som snack. Du kan eventuelt købe en solbærbusk og stille den et sted, hvor den kan brede sig. Jeg købte selv en for nogle år tilbage og den er vældig stor nu. Jeg har friske solbær hver sommer og er fri for at give en formue, når jeg skal bruge solbær. Solbær kan fryses ned eller spises som de er. Du kan lave den lækreste kaloriefattige is af solbær og ligeledes en skøn morgenmad. Der er ikke grænser for solbærs anvendelse.
-
Fedtfattig æbletærte
Fedtfattig æbletærte Æbletærte er en rigtig lækker kage og dessert. Den er ikke så tør som mange kager er og man kan servere den både når der er gæster og til hverdag. Desværre kan en æblekage godt indeholde rigtig mange kalorier. Man regner med at den er sund, fordi der er æbler i og det har en frisk smag. Men hvedemel og sukker er kalorier, man godt kan undvære, derfor har jeg fundet en opskrift som er fedtfattig. Den er fundet inde på dk-kogebogen.dk
-
Lækker rabarbertrifli
Rabarbertrifli Rabarbertrifli er en dessert, der egner sig rigtig godt til sommeren. Den er god at servere, når der er gæster og smagen er dejlig frisk. Desværre er den ikke så kaloriefattig, som den kunne se ud, men det kan man heldigvis gøre noget ved. Jeg har fundet en opskrift på nettet, jeg har været nød til at korrigere makronmængden lidt og ligeledes fjernet sukker fra grundopskriften ellers er den simpelthen for fed.
-
Fedtfattig rabarberkage
Rabarberkage Jeg kan rigtig godt lide rabarberkage. Det smager godt, men feder desværre en del. Derfor har jeg fundet en opskrift på fedtfattig rabarberkage og sat opskriften herunder.
-
Fedtfattig banankage
Banankage Der er ikke noget mere lækkert end en banankage. Banankage er en kage man kan være kreativ med, man kan tilsætte chokoladestykker, vanilje, kanel, appelsin eller citron. Jeg har fundet en grundopskrift på fedtfattig banankage her:
-
Lær at lave hummus
Hvert år kommer der nye retter fra hele verden ind i det danske køkken. Vi spiser ikke frikadeller med kartofler og brun sovs hver dag. Vi kræver varieret mad. Vi får inspiration fra vores omverden. Vi kan købe ingredienser fra hele verden i det lokale supermarked. Og der er restauranter i alle storbyer, hvor man kan nyde mad fra alle verdensdele. Hummus er relativt nyt i Danmark, men i dag spiser mange denne ret, som er meget sund og slankende. Her har jeg givet dig nogle gode råd om hummus samt en anbefalelsesværdig opskrift.