-
Rabarbertrifli, når det skal være sundt
Rabarbertrifli uden alle de mange kalorier Rabarbertrifli er en dejlig dessert. Den består af et lag rabarberblanding, nødder og flødeskum. Der er mange der er på kur, der må undvære denne dessert. Det er ærgerligt, da den faktisk er lækker og en kur ikke burde være en sultekur. Man burde have lov til at spise lækker mad selvom man er på kur. Jeg har kigget lidt på om man kan ændre ingredienserne, så den bliver sundere. Jeg har tidligere skrevet forslag, men her kommer et til forslag. Det er klar at hvis man skal skære ned på kalorierne i sådan en kaloriefyldt dessert, så må man tage nogle af fedtstofferne væk.…
Du vil muligvis også synes om
Pizza med rester og andre tip
Lækker salat med andebryst
Nem surdej opskrift
-
Oksemørbrad når du er på kur
Oksemørbrad, når man er på kur? Når man er på kur må man så ikke spise oksemørbrad, forloren hare, frikadeller, flæskesteg og røde bøffer? Det kommer an på hvem man spørger og hvilken kur man følger. Hvis du fx har fundet en kur, hvor man skærer kulhydrat fra, så er nogle af ovenstående retter pludselig fint nok. Men hvis du har fundet en kur, hvor man skærer alt kødet væk og kun lever af grøntsager, så ville det være en synd, at spise al dette kød. Oksemørbrad kalorieindhold Faktum er at mørbrad indeholder mest protein og fedt og ikke noget kulhydrat. Derfor er oksemørbrad enormt godt for musklerne og træningen. Det…
Du vil muligvis også synes om
Bliv slank med sunde snacks
Sådan sammensætter du sund slankemad
Vin og chokolade – det er sundere, end du tror!
-
Svinemørbrad, lær at afpudse og fjerne fedt
Svinemørbrad Svinemørbrad kan købes uafpudset med bimørbrad, letafpudset med og uden bimørbrad og helt afpudset uden sølvsene, fedt og hinder. Svinemørbrad uden fedt Jeg har fundet en opskrift på svinemørbrad, det er primært fordi mine børn gerne ville smage det. Jeg laver det ikke så tit. Men jeg har faktisk fundet en måde, hvor man kan lave det selv, der findes også mange andre forskellige opskrifter på nettet jeg kunne lokke dem med, men nu er jeg alligevel blevet nysgerrig. Jeg har set at man kan købe et stykke kød og afpudse det, det må da reducere fedtet. Men svinemørbrad helt uden fedt er desværre ikke muligt. Sådan afpudser du…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet knækbrød
Find fine frikadelleopskrifter
Lær at lave æggekage i ovn
-
Pizza med rester og andre tip
Madspild Madspild koster samfundet 16 milliarder årligt. Der er derfor ikke nogen grund til at smide maden ud. En familie med børn, kan spare mange penge i madbudgettet om måneden, hvis rester gemmes. Rester Man kan gemme sine rester fra dagen før og bruge dem på pizza, i pastasalat eller bare som de er. En pizza kan laves ud af rester, det smager ganske godt og er billigt. Kødsauce fra dagen før kan gemmes og anvendes som fyld på pizza eller pasta. Jeg har fundet en opskrift på flæskesteg, der kan holde sig i 2-4 dage. Den kan skæres ud og ligges i fryseposer og gemmes til en restemiddag eller bare spises…
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattige havregrynskugler
Focaccia brød
Pulled pork med fedtfattig coleslaw
-
Salat, pastasalat og kartoffelsalat
Salat Hovedingrediensen i salat er salatblade. Salaten kan tilsættes alt fra agurk til jordbær, nødder, kød og ost. En let lækker salat kunne blandt andet bestå af: En håndfuld blandet salatblade Pinjekerner Cherrytomater Purløg Agurk i minitern Salatbladene skylles grundigt og tørres så vaskevandet ikke ligger sig i bunden af salatskålen. Pinjekernerne ristes i en olie, der tåler høj varme. Det kan eksempelvis være olivenolie eller rapsolie. Cherrytomater skæres i halve og tilsættes. Purløg klippes fint og kommes i salatskålen sammen med agurk. Hvis du vil have en slankere udgave af denne salat, skal du undlade pinjekerner og olie. Men ellers kan du bare fylde på med grøntsager. Hvis du…
-
Pulled pork sandwich med broccolisalat
Broccolisalat Det vrimler med opskrifter på salater. Det er dejligt, fordi det er sundt og smager godt. Broccoli kan spises råt eller kogt. Det kan anvendes som tilbehør eller som en hovedingrediens. Broccoli kan spises i salater eller som snacks i madpakken til børnene. Jeg har fundet en internetside, hvor man kan finde alverdens broccolisalater. Eksempelvis cremet broccolisalat, italiensk broccolisalat, fedtfattig broccolisalat, nem broccolisalat, pastasalat med broccoli og kold kartoffelsalat med broccoli. Broccoli kan serveres til kødretter, forskellige sandwich eller som vegetarisk hovedret. Pulled pork sandwich Broccolisalat kan blandt andet serveres til pulled pork sandwich. Det du skal være særlig opmærksom på her er det høje kalorieindhold. Du skal bruge 2 kg…
Du vil muligvis også synes om
Nemme forretter, her er en fedtfattig tomatsuppe
Rabarbertrifli – en skøn sommerdessert
Sund og lækker aftensmad
-
Rabarbertrifli, her fedt og sukker reduceret
Rabarbertrifli Det kan godt være svært at lave en sund rabarbertrifli. Mange af de opskrifter jeg har fundet var fyldt med sukker og fedt. Jeg har reduceret energiindholdet i nedenstående opskrift. Du kan således spise sådan en portion med bedre samvittighed. Jeg har ikke fjernet alle makronerne, men jeg vil forslå dig, hvis du kan finde ud af at lave nogle fedtfattige makroner, skal du gøre det. Hvis du laver nogle fedtfattige makroner, kan du sagtens tilsætte flere til opskriften. Jeg har også valgt at udskifte sukker med Stevia. Stevia er meget sødt og derfor må du smage dig frem både ved fyldet og cremen, så der ikke kommer for meget i. Stevia…
Du vil muligvis også synes om
Bag selv dit rugbrød med surdej
Verdens bedste chokoladekage
Æggekage fyldt med protein
-
Opskrift: Pandekager med bær
Pandekager med bær Pandekager med bær er en lækker opskrift, hvor man ikke bliver kvalt i fedt. 6 dl skummetmælk eller vand 50 gram grahamsmel 200 gram hvedemel 2 æg Pynt 200 gram bær (blåbær, jordbær, hindbær) Stegning Steges i fedtstof eller en sliplet pande, spar på fedtet, når du steger. Jeg har ikke skrevet gram ind her, fordi det afhænger af kvaliteten af din stegepande, samt din egen dygtighed. Men bestræb dig på at bruge så lidt fedt som muligt. Det er ofte her, der kan snyde sig mange kalorier ind. Man plejer at sige at ca. 15 g olie svarer til 1 spsk, og lige meget hvilken olie,…
Du vil muligvis også synes om
Græskarsuppe til forret
Kan man spise sig til en flad mave?
Bliv slank med sunde snacks
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
