-
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
Banankage De opskrifter man finder på banankage er oftest ret fedtholdige. De er på ingen måder sunde, selvom de giver sig ud for at være det. Men en banankage, kan sagtens være sund, det drejer sig bare om at putte de rigtige ingredienser i. Fedtfattig og sukkerfattig banankage med et strejf af lime 175 gram hvedemel 25 gram grahamsmel 3 æg 6 moste bananer 1 tsk. bagepulver Korn fra 1 vaniljestang Saft fra en halv lime 5 dråber Stevia 3 dl. Vand Æggehvider og æggeblommer piskes hver for sig. Øvrige ingredienserne blandes sammen med dem. Kagen bages ved 180°c i ca 30-40 minutter. Kagen må godt være fugtig, når den…
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattig stuvet hvidkål
Lækker og spændende pastasalat
Fedtfattig æbletærte
-
Spiselige blomster, fedtfattig morgenfrue is
Spiselige blomster Der er ikke mange af os, der tænker over de spiselige blomster til dagligt. Men blomsterne i vores natur kan spises. Man kan spare en del penge ved at undersøge hvilke og plukke sine egne blomster til maden. Man kan eksempelvis lave marmelade, kager, saft og desserter af blomsterne. Morgenfrue Morgenfrue kan spises. Den er let at plante, der skal meget til at slå den ud. Den kan blive omkring 70 cm. Høj og vokser godt i sollys. Den har store gule og orange blomster og den er smuk til både desserter og salater. Kronbladene kan bruges som safranerstatning i ris m.m. I gamle dage brugte man dens helbredende…
Du vil muligvis også synes om
Pulled pork med fedtfattig coleslaw
Fedtfattig rabarberkage
Flæskesteg kan laves sundt og velsmagende
-
Fedtfattig jordskok græskarsuppe
Forretter Det er nok mest almindeligt, at spise forret, når man har gæster eller er ude. Man kan eksempelvis spise en lækker græskarsuppe, tunmousse, salat eller en let fiskeanretning til forret. Jeg synes nogle gange det er ærgerligt, hvis en forret mætter for meget. Når man når til hovedretten, kan man næsten ikke spise den. Men mange forretter, kan faktisk spises, som hovedret. Man skal blot lave en større portion eller tilsætte flere mættende ting i retten, så egner den sig fint, som hovedret. Græskarsuppe Hvis græskarsuppe laves med omtanke, uden at sjaske den til med diverse olier og fedtsyrer, så kan den være enormt fedtfattig. Fedtfattig jordskok græskarsuppe Jeg har lavet…
Du vil muligvis også synes om
Tunmousse med grissini
Find fine frikadelleopskrifter
Sund og lækker radise salat
-
Lær at lave kalorielet rødkålssalat
Rødkålssalat Man kan lave mange slags salat, rødkålssalat, almindelig grøn salat som vi kender den fra 80érne, salat med rodfrugter og kartofler, salat med skalddyr, salat med blandede løg og salat osv. Rødkålssalat Slanketid er salat tid, det kan være svært, at undgå en salat, når man er på kur. I virkeligheden er det ikke svært, at lave en salat. Det er bare om at finde en skål og tilsætte diverse salat eller grøntsager du har. Det er sjældent resultatet ikke bliver godt. Man kan dernæst krydre salaten med en lækker krydderiblanding, løgblanding eller anden smagsgiver. Salat kan spises, som det er eller til en hovedret. Salat kan laves så…
-
Lær at lave en fedtfattig tomatsuppe
Tomatsuppe Tomatsuppe kan spises, som en hovedret eller forret. Den kan endda spises som et mellemmåltid. Man kan spise den som forret til de fleste retter mad. Jeg har her forsøgt, at give min egen version af en let tomatsuppe. Det er en suppe, som hele familien kan lide, den er let at lave og billig. Tomatsuppe opskrift, fedtfattig 3 dåser flået tomat 1-2 håndfulde friske krydderurter fx meriam, timian og basilikum 2 fed Hk hvidløg 2 Hk skalotteløg 2 hakkede gulerødder Smag til med en grøntsagsboullion, salt, peber og citron Serveres med grov pasta, grov flutes, en salat eller kartofler uden fedtstof ½ liter vand Drys med purløg Sådan gør du Svits…
-
Let broccolisalat, når du er på kur
Broccolisalat Der findes mange forskellige opskrifter på broccolisalat. Nogle af dem er ret fede, mens andre er ret sunde. De kan spises til et almindeligt højt kaloriemåltid eller som et slankemåltid. Let broccolisalat Når jeg skal lave broccolisalat, gør jeg det så enkelt som muligt. Jeg har ikke en hverdag, hvor jeg kan bruge flere timer på mad. Hjemme hos os har vi travlt og lidt tid til madlavning. Men maden skal stadigvæk være sund. En af de salater jeg nogle gange laver er en broccoli salat. Den er nem at lave, mætter godt, børnene kan lide broccoli og den kan varieres på utallige måder. Jeg præsenterer her den lette måde:…
Du vil muligvis også synes om
Lær at lave en fedtfattig tomatsuppe
Kødboller til din bulgursalat
Pandekager med bærkompot
-
Nemme forretter, her er en fedtfattig tomatsuppe
Nemme forretter Tomatsuppe er en af de nemme forretter og den smager rigtig dejligt. Mange tomatsupper er pjasket til med fløde, hvilket ikke er at foretrække, når man er på kur. Derfor har jeg ændret opskrifterne så de passer til dig, der er på kur. Du skal bruge følgende ingredienser til fedtfattig tomatsuppe 1 løg 3 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 gulerod i skiver eller små tern 2 spsk hk krydderurter, fx timian og/eller rosmarin 1 tsk peber 100 g tomatpuré 2 spsk balsamico 3 dl grøntsags bouillon 3 dåser hakkede tomater 3 dl cremefine Smag til med salt, peber, citronsaft og ekstra bouillon Sådan gør du Løgene ordnes og skæres i skiver eller tern,…
Du vil muligvis også synes om
Velsmagende og lækker æbletærte
En alternativ rugbrødslagkage
Fedtfattig og sukkerfattig banankage
-
Lækre salater kan indeholde mange kalorier
Lækre salater På et tidspunkt var lækre salater dem med agurk og tomat. I dag er det helt anderledes. En lækker salat kan sagtens indeholde nødder, frugt og ost. Den kan indeholde syltede eller røgede madvarer eller blomster fra haven. Lækre salater er nogle vi kan lide og de er ofte veldefinerede af hver enkel af os. Der er nemlig ikke en opskrift, der er den rette og vi kan derfor svælge os i opskrifter. Det er heldigt for os, som er nød til at passe på vægten og for os som kan lide at spise sundt. På internettet har jeg fundet en samling, hvor der findes 25 forskellige salater.…
-
Fedtfattige forretter, er det muligt?
Forretter uden fedt, er det muligt? Ofte er forretter fede. Det er ikke altid man opdager, at forretten er fed. Fx lyder en agurkesuppe ret sund og slankende. Men mange opskrifter indeholder fløde, olie eller smør. Det er selvfølgelig tilsat for at udfordre og runde smagen af. Men suppen kan sagtens laves uden fedtstof. Det er værd, at huske, at fedtstof skal indtages hver dag også selvom man er på kur. Fedt er essentielt for kroppens overlevelse og nogle vitaminer kan ikke optages, hvis man ikke får fedt. Men fedt er desværre også en synder i forhold til kalorier og ofte får vi rigelig med fedt i kosten og kan…
Du vil muligvis også synes om
Proteinrig æggekage
Bliv slank med sunde snacks
Lev sundt og slankende på Kos
-
2 lækre forretter, fedtfattige
Lækre forretter Der findes mange lækre forretter. Vi kender fx avokado med rejer, som kan tvistes op så den bliver mere nutidssvarende. Der findes tapas lignende forretter, supper, flutes, salater og meget mere. I virkeligheden er en forret bare en lille ret mad, som vækker appetitten, så man får lyst til at spise endnu mere. Her har jeg skitseret 2 opskrifter af hver forret. Den ene er med almindeligt kalorieindhold. Den anden er fedtfattig. Toast med fyld 2 radiser, skåret tyndt ud ½ agurk revet fint eller skåret i fine tern 40 g blød ost 1 spsk. dild, finthakket Salt og sort peber 50 g rejer Karse 2 toastbrød, skåret…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet knækbrød
Havregrynskugler – ikke kun en julesnack
Spiselige blomster, fedtfattig morgenfrue is
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
