• Opskrifter

    Proteinchokoladeis

    Kender du denne overskrift? Den lyder som en kombination af noget sundt og noget usundt. Protein lyder sundt, men chokolade lyder usundt. De fleste af os lider af vægtproblemer, men næsten alle elsker chokolade, så hvad gør man så, hvis chokolade er en forbudt ingrediens i din slankekur? Du må ikke snyde og bare spise løs af usunde varer, så ødelægger du din kur. Mange gange har vi jo tendens til at spise noget lækkert, det kan være til aftenkaffen eller som dessert til aftensmaden, og det kan også være midt på dagen. Du må ikke falde i gyngen og købe en chokoladebar eller købe en usund fedende chokoladekage Men…

  • Alt om slankemad

    Lav dig en lækker dessert

    En dessert er lækkert Lav en dessert til din familie, og de vil elske dig. Der er ikke noget bedre end at spise en lækker dessert efter et måltid. Bag en lækker chokoladekage med ekstra glasur. Ingredienser: 6 spsk. Kakao 250 gram Hvedemel 300 gram Sukker 1 tsk. Natron * 1 tsk. Bagepulver 1 knsp. Salt 2 Æg 150 gram Smør 2.5 dl. Vand Glasur: 3 spsk. Kakao 200 gram Flormelis 2 spsk. Smør 2 tsk. Kanel, stødt * 0.5 dl. Sødmælk Sådan gør du: Røre de tørre dele sammen. Kom derefter æg, smeltet smør og vand i og så skal du piske med en mixer. Dejen skal så hældes i…

  • Opskrifter

    Vælg den rette æblekage

    I Danmark og USA samt andre lande med mange æbletræer har vi tradition for at lave mange forskellige slags æblekage. Æblerne skal jo anvendes inden de rådner, så æbler kan jo enten spises rå, de kan presses til saft, eller man kan spise dem i æblegrød eller i kager. De fleste har smagt mormors traditionelle æblekage, som har masser af lækkert knasende rasp og masser af flødeskum. Det smager herligt, men der er muligvis masser af kalorier i din æblekage, hvis du kun anvender de gamle traditionelle opskrifter. I dag findes der mange nye opskrifter at vælge imellem, idet vi ønsker fornyelse samt generelt en slankere mad. At lave en…

  • Opskrifter

    Desserter med æbler – æbletærte og æbleklatter

    Der begynder inden ikke alt for længe at vokse æbler på vores æbletræer i haven, og derfor vil jeg komme med forslag til hvad du kan lave af søde sager med denne vidunderlige frugt. Æbletærte med marcipan Det er en gammel dansk kending og den smager da også bare dejligt. Den er perfekt at nyde lun efter eftermiddagskaffen i sommerhuset, mens fuglene kvidrer i træer og buske. Femina har lavet en lækker opskrift på en æbletærte med marcipan, som jeg vil dele med jer. Ingredienser: Sød mørdej: 125 g koldt smør i små terninger 90 g flormelis ½ tsk. salt 200-225 g hvedemel 1 æggeblomme Endvidere: tørrede hvide bønner eller…