De fleste kender i dag til falafel. Det er jo en slags vegetarisk pandekage med orientalske grønsager i.Man kan dog også komme kødfyld i en falafel, da det jo kun er din fantasi, som begrænser dine muligheder i dit køkken. En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten. Den laves af enten kikærter eller hestebønner og krydres gerne med bl.a. persille og hvidløg. Falafler er en meget populær form for fastfood i den østlige del af den arabiske verden og er også meget almindelige i Israel. Falafler serveres traditionelt som en del af fyldet i en slags pita, og man kan bestille mange forskellige typer falafel på e spisesteder, som har falafel på spisekortet. På denne Arlas hjemmeside, kan…