COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Tag

køkken

Mors tips

5 must-haves til det slanke køkken

25. september 2018

Når du skal tilberede sund mad til din slanke livsstil, er det afgørende, at du har grej i køkkenet, der gør det nemt og sjovt at kokkerere. Vi har fundet 5 ting til køkkenet, som du ikke kan være foruden. Få vores tips til, hvordan du gør det sjovere og nemmere at tilberede sund og lækker mad i dit køkken.

1. Bag i silikoneforme

Har du ikke allerede silikoneforme i dine køkkenskabe, kan det ikke gå hurtigt nok med at få det købt. Med forme i varmefast silikone sparer du på fedtet. Du behøver ikke længere smøre tærteformen eller brødformen med smør, inden du hælder dej deri. Silikoneforme gør det ikke bare nemmere for dig at bage – de hjælper dig også med at spare på fedtet.

2. Steg kun på slip-let pander

Har du en gammel pande, som skal smøres godt ind i olie eller smør for ikke at brænde på, er det med at få den skiftet ud med en slip-let pande. Her kan du nøjes med meget lidt – eller ingen – fedtstof. Det er både besparende, nemt og dejligt sundt. Så kan du stege løs med god samvittighed – helt uden stegesprøjt på køkkenfliserne.

3. Hav krydderurter i vindueskarmen

Krydderurter er fantastiske til at give smag og en essentiel del af det slanke, sunde køkken.  Med krydderurter foran dig i vindueskarmen kan du slet ikke lade være med at putte dem i maden – og det gør maden både sund og velsmagende. Hav et lille lager af de urter, som du bedst kan lide, stående ved hånden i små potter. Vander du dem flittigt, kan du have dem i månedsvis.

4. Skriv madplanen på væggen

Hæng en dekorativ kridttavle op i køkkenet. Her kan du skrive ugens madplan på. Det gør det nemmere for dig at holde dig til madplanen frem for impulsivt at lade din lyst til andre retter friste dig til at ændre kurs. Kridttavlen kan også bruges til at skrive indkøb på og efterlade hyggelige beskeder til de andre familiemedlemmer.

5. Væk med de store tallerkener

Det lyder måske banalt, men det har rent faktisk effekt. Serverer du mad på en stor tallerken, spiser du mere mad, end hvis du serverer mad på en mindre tallerken. Vær derfor god ved dig selv og anret på en mindre tallerken, når du gør aftensmaden klar. Beslut dig for, at dit måltid skal bestå af én portion, som er anrettet på en mindre tallerken. Så indtager du færre kalorier, og du kan spise med god samvittighed.

Alt om slankemad

Opbevaring af sund mad

24. august 2013

Opbevaring af din mad

Vi kender alle sammen det, med at vi har lavet for meget mad, eller vil gemme noget til madpakken, men hvilken måde er bedst? Det er som er vigtigt, er at vi vælger den rigtige emballage, derfor vil jeg give nogle gode råd. Så din mad forbliver sund.

 

Fryseren

Vælg glas frem for plastik, hvor du kan. Glas afgiver færre stoffer end plastik.
Brug kun emballage til det, det er beregnet til.
Kom kun varm mad i plastikbeholdere, der er lavet til formålet.
Genbrug den originale emballage, hvis du kan.
Undgå alufolie både i madlavning og til opbevaring.
Brug svanemærket madpapir.
Pak kød, der er pakket i modificeret atmosfære, om i en frysepose før frysning.

 

Køleskabet

Hvis man skal have glæde af sine rester, er det vigtigt, at maden er dækket til, så den ikke afgiver smag og tørrer ind. Det giver et godt overblik over køleskabets værdifulde rester, hvis man investerer i et par gennemsigtige opbevaringsbokse.   På denne måde vil du have sundmad længe.