-
Tunmousse med grissini
Her vil jeg give jer en lækker opskrift på en sund og slankende forret, som består af tun samt grissini samt et par andre ingredienser, som giver udtryk for en sydlandsk ret, som egner sig til spansk tapas eller ved andre lejligheder. Man kan også kalde den for tun-dip, som de gør på søndag.dk, hvor jeg fandt denne lækre opskrift på tunmousse. Grissini er jo sprøde sticks, som minder om tynde miniflutes, som man dypper ned i forretten, som i dette tilfælde er en lækker hjemmelavet tunmousse. Denne slags retter er en perfekt aperitif til mange hovedmåltider, som både børn og voksne elsker. Børnene elsker små hapse-retter, og det er…
Du vil muligvis også synes om
Fedtfattig opskrift på stjerneskud
Sund frokost – tunmousse og æggekage
Focaccia brød
-
Moderne tzatziki
Tzatziki har altid været en af mine sommerfavoritter og den behøver faktisk slet ikke være sund eller fed i det. Den kan sagtens kombineres med en fornuftigt slankekur, så at man stadig kan føle det er sommer. Her kommer mit bud på en lækker moderne tzatziki. Ingredienser: 300 gram agurk 200 gram gulerod 1 fed hvidløg 300 gram græsk yougurt (så lidt fedt som muligt) 3 spsk hakket estragon (frisk) Salt og pebet Sådan gør du: Halver agurken og skrab kernerne ud med en teske. Skær derefter agurken i små terninger.Skræl gulerod og skær i strimler, riv derefter groft. Bland herefter gulerod og agurk med resten af ingredienserne. Afkøl og…
Du vil muligvis også synes om
Nicoise salat med tun
Gode gulerodsboller
Fedtfattig jordskok græskarsuppe
-
Sunde dips
Har du også lidt for mange gange gravet så dybt i dipskålen, at din KIM’s saltskrue til sidst var så dækket af dip, at man kunne forledes til at tro, at den ikke var der? Fortvivl ej. Dip findes i mange forskellige både sunde og lækre varianter og behøver ikke bare udgøre det kalorietunge tilbehør til kaloriesyndere som chips. Dip kan også bruges som lette mellemmåltider, forretter eller til at gøre snacks eller salater lidt sjovere. Har du sprøde grøntsager som asparges, bladselleri, peberfrugt, gulerodsstave, agurkestave, forårsløg eller lignende liggende og lidt ekstra tid på hånden, er der her en række forslag til lækre, kaloriefattige dips. 6 gode dips Denne…
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
