• Opskrifter

    Flæskesteg og tomatsuppe

    Flæskesteg: Siden jeg var helt lille har flæskesteg været et stykke kød med sværd der var fyldt med fedt, der blev serveret med kartofler og sovs til. Helst uden grøntsager. Men jeg har faktisk indenfor de seneste par år opdaget at flæskesteg er et fedtfattigt stykke kød som kan serveres på mange lækre måder, hvor den er blevet krydret på en spændende måde så den er fuld af smag, og så serveret med en kæmpe masse grøntsager til. Som lækker sommermad der er sund og fuld af smag. Prøv at putte forskellige krydderier på din flæskesteg, tro mig det kan smage godt! Her er en opskrift på flæskesteg. Tomatsuppe: Tomatsuppe…

  • Opskrifter

    Lær at lave en fedtfattig tomatsuppe

    Tomatsuppe Tomatsuppe kan spises, som en hovedret eller forret. Den kan endda spises som et mellemmåltid. Man kan spise den som forret til de fleste retter mad. Jeg har her forsøgt, at give min egen version af en let tomatsuppe. Det er en suppe, som hele familien kan lide, den er let at lave og billig. Tomatsuppe opskrift, fedtfattig 3 dåser flået tomat 1-2 håndfulde friske krydderurter fx meriam, timian og basilikum 2 fed Hk hvidløg 2 Hk skalotteløg 2 hakkede gulerødder Smag til med en grøntsagsboullion, salt, peber og citron Serveres med grov pasta, grov flutes, en salat eller kartofler uden fedtstof ½ liter vand Drys med purløg Sådan gør du Svits…

  • Opskrifter

    Nemme forretter, her er en fedtfattig tomatsuppe

    Nemme forretter Tomatsuppe er en af de nemme forretter og den smager rigtig dejligt. Mange tomatsupper er pjasket til med fløde, hvilket ikke er at foretrække, når man er på kur. Derfor har jeg ændret opskrifterne så de passer til dig, der er på kur. Du skal bruge følgende ingredienser til fedtfattig tomatsuppe 1 løg 3 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 gulerod i skiver eller små tern 2 spsk hk krydderurter, fx timian og/eller rosmarin 1 tsk peber 100 g tomatpuré 2 spsk balsamico 3 dl grøntsags bouillon 3 dåser hakkede tomater 3 dl cremefine Smag til med salt, peber, citronsaft og ekstra bouillon Sådan gør du Løgene ordnes og skæres i skiver eller tern,…