-
Hvornår må man spise fedt?
Vi har jo i mange år fået banket ind i vore hoveder fra barnsben af, at vi ikke skal spise for meget fedt, da det naturligvis er sundt og fedende. I helt gamle dage spiste man faktisk meget fedt, det blev endda smurt direkte på brødet. Men der findes jo fedt i de fleste madvarer, så det er meget svært helt at undgå fedt, især i julemåneden hvor mange stadig smører sig en fedtemad. Men i dagligdagen kommer vi mange gange tykt tandsmør på rundstykkerne, og der skal en tyk sovs til de fleste af vore måltider. Er det så helt i orden eller er det meget usundt? Det kommer…
Du vil muligvis også synes om
Sådan laver du en lækker, sund og fedtfattig påskefrokost
Her finder jeg de gode opskrifter
Slank med æggekage
-
Fedt er sundt siger eksperterne
Vi har i mange år haft mange myter omkring sundhed og ernæring, og mange af disse kendte råd var egentlige forkerte har nyere forskning nu bevist. Så vi må gerne spise fedt med måde i vores madlavning. I Politiken er der skrevet en lang og detaljeret artikel om disse myter af den kendte ernæringsprofessor Arne Astrup, som kaldes for Doktor Slank. Hele reportagen med gode råd om ernæring kan du læse på dette link. Han har i en årrække været formand for Ernæringsrådet, og han har også modtaget flere priser for sin store arbejdsindsats. Han har også udgivet flere bøger med slankeråd. Succes med bøger om slankeråd Astrup er vant…
-
Fedtfattige forretter, er det muligt?
Forretter uden fedt, er det muligt? Ofte er forretter fede. Det er ikke altid man opdager, at forretten er fed. Fx lyder en agurkesuppe ret sund og slankende. Men mange opskrifter indeholder fløde, olie eller smør. Det er selvfølgelig tilsat for at udfordre og runde smagen af. Men suppen kan sagtens laves uden fedtstof. Det er værd, at huske, at fedtstof skal indtages hver dag også selvom man er på kur. Fedt er essentielt for kroppens overlevelse og nogle vitaminer kan ikke optages, hvis man ikke får fedt. Men fedt er desværre også en synder i forhold til kalorier og ofte får vi rigelig med fedt i kosten og kan…
Du vil muligvis også synes om
Lev sundt og slankende på Kos
Sådan sparer du kalorier – stuvet hvidkål
Benyt surdej til slankekuren
Sundhedsblog med gode råd og opskrifter
