COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Tag

sund slik

Opskrifter

Proteinchokoladeis

2. december 2015

Kender du denne overskrift? Den lyder som en kombination af noget sundt og noget usundt. Protein lyder sundt, men chokolade lyder usundt.

De fleste af os lider af vægtproblemer, men næsten alle elsker chokolade, så hvad gør man så, hvis chokolade er en forbudt ingrediens i din slankekur? Du må ikke snyde og bare spise løs af usunde varer, så ødelægger du din kur.

Mange gange har vi jo tendens til at spise noget lækkert, det kan være til aftenkaffen eller som dessert til aftensmaden, og det kan også være midt på dagen. Du må ikke falde i gyngen og købe en chokoladebar eller købe en usund fedende chokoladekage Men du kan faktisk redde situationen på en nem og smart måde.

Jeg har nemlig fundet en komplet opskrift på, hvordan man laver sin egen chokoladeis med masser af proteiner i, så den er meget sund for dig.

Man har simpelthen skåret det usunde fra den normale chokoladeis og tilføjet nogle sunde ingredienser, og det giver følgende resultat. Her få du hemmeligheden, jeg fandt opskriften i bladet ALT for damerne.

Sådan laver du proteinchokoladeis med chokoladesovs

INGREDIENSERNE DU SKAL BRUGE:

IS:
1 spsk rå kakao
1 scoop Third Wave Nutrition proteinpulver med chokolade eller vaniljesmag
1 spsk yaconsirup eller kokospalme sirup
1 dl super-mineralmælk
2 frosne bananer i skiver

CHOKOLADESAUCE:
1 tsk yacon sirup eller kokospalmesirup
1 spsk kokosolie, smeltet
2 dråber stevia f.eks. Sweet Leaf
1 tsk rå kakao

Sådan laver du proteinchokoladeis med chokoladesovs:

 

Rør først isen ved at blende rå kakao, proteinpulver og yacon sirup med Super-mineralmælk. Tilsæt derefter de frosne bananer og blend godt. Har du ikke en kraftig blender som f.eks. en VitaMixer, kan det være en god idé at bruge en stavblender eller en foodprocessor i stedet.

Tilbered chokoladesaucen ved at røre yacon sirup eller kokospalme sirup, smeltet kokosolie, stevia og rå kakao godt sammen.

Tip!

Hvis du ikke har køkkenudstyr, som er kraftigt nok til at blende frosne bananer, kan du bruge bananer, som ikke er frosne, blende det hele som en smoothie, og fryse massen i isforme til ispinde i stedet.

 

Opskrifter

Opskrifter på sundt slik

6. marts 2014

De fleste af os går ofte rundt og gumler på noget sødt i løbet af dagen. Om aftenen foran fjernsynet står der ofte en pose popcorn, chips eller slik med sodavand som tilbehør. Det er ikke ernæringsrigtig kost, men det er svært at kaste vanen af sig. Rygerne har også brug for en cigaret til at få nerverne i ro, og andre har brug for en snack eller noget slik. Det er ikke meget sundere at spise de populære proteinbarer, men hvis man selv laver noget slik, så ved man præcis, hvad de indeholder. En artikel fra ALT for damerne beskriver her opskrifterne på, hvordan man laver sundt slik. Kogebogsforfatter Sif Orellana elsker fredagsslik – og sunde proteinbarer, der er hjemmelavede, forstås. Disse hjemmelavede proteinbarer er fyldt med gode sager som for eksempel hampeproteinpulver, som er sprængfyldt med sunde og nærende fedtsyrer og aminosyrer. Barerne smager fuldkommen fantastisk.

Continue Reading

Opskrifter

Lav dine egne sunde snacks

6. december 2013

Du kan snyde din krop, så den stadig får noget til den søde tand, men således at det er meget sundere for din krop. På den måde kan slikket erstattet af et lille sundt mellemmåltid, men det kræver jo, at du selv fremstiller disse sunde snacks. Har du børn i familien er det også en god aktivitet, som I kan lave sammen, og børnene lærer fra barnsben af, at de skal holde igen med for meget slik og sodavand, da overvægt allerede starter i de helt unge år. Hvis man allerede er overvægtig som ung teenager, så får selvtilliden måske et så stort knæk, det bliver meget sværere at reparere senere hen i livet. Dermed snyder man sig selv for en masse oplevelser, fordi man ikke kan være med på holdet. De overvægtige har altid en del sociale problemer, da ikke føler sig veltilpasse hverken i frikvartererne eller på sportsbanen eller på dansegulvene. De overvægtige bliver ofte målet for de andres mobning, og dermed isolerer de sig selv, hvilket kan medføre yderlige spiseproblemer, så der er igangsat en ond cirkel. Derfor kan du rette op på dette i god tid, før problemerne opstår. Lav sunde snacks til hele familien. På et forum på Woman.dk kan man her se læsernes forslag til gode sunde opskrifter på lækre snacks.

Her er en fantastisk opskrift på hjemmelavede og lækre chokoladetrøfler (ca. 12 stk):

Chokoladetrøfler

3 tørrede dadler, 3 spsk kakaopulver, 2 spsk kokosolie, 2 spsk kokosmel, 1 knsp. havsalt..
Læg dadlerne i blød i et par timer. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor/blender, og blend til det bliver en lind masse. (har aldrig forstået hvad lind er, men det står der altså i min opskrift)
Tril små mundrette kugler, og rul dem i lidt kakaopuler. Sæt dem i køleskabet (min. ½ time inden servering)