En kendt påsketradition indebærer det at spise lam, hvilket man typisk gør på påskedag. Traditionen stammer formentlig fra, at man formoder at Jesus har spist lam, hvorfor man så forbinder det med påsken, i og med påsken jo er en fejring og påmindelse om Jesu død og oprindelse. Lam er derfor i dag blevet til en spise, der associeres og forbindes med påsken. Så hvis du har mod på at forsøge dig med at kokkerere lam til påskefrokosten, kan du læse med her, hvor du finder en opskrift på ølbraiseret lammekølle.   Opskrift på lammekølle Jespers Torvekøkken har udviklet en opskrift på ølbraiseret lammekølle i forbindelse med påsken og deres…