Slankemad adskiller sig fra almindelig sund mad ved, direkte eller indirekte, at sænke den samlede energiindtagelse. Det kan godt være svært og hårdt i starten. Men, når du først er kommet godt i gang er det ikke svært at holde sig på et kalorieindtag på ca. 1500 kalorier, som skal til for at opnå vægttab. For at opnå det, skal mængderne af mad kontrolleres, så man spiser en samlet energimængde, som hjælper til et vægttab. Her gives der et forslag på en mængde mad til morgen, middag og aften som sikrer en energimængde på 1500 kalorier.