Banankage De opskrifter man finder på banankage er oftest ret fedtholdige. De er på ingen måder sunde, selvom de giver sig ud for at være det. Men en banankage, kan sagtens være sund, det drejer sig bare om at putte de rigtige ingredienser i. Fedtfattig og sukkerfattig banankage med et strejf af lime 175 gram hvedemel 25 gram grahamsmel 3 æg 6 moste bananer 1 tsk. bagepulver Korn fra 1 vaniljestang Saft fra en halv lime 5 dråber Stevia 3 dl. Vand Æggehvider og æggeblommer piskes hver for sig. Øvrige ingredienserne blandes sammen med dem. Kagen bages ved 180°c i ca 30-40 minutter. Kagen må godt være fugtig, når den…