Oplevelsen af verdens bedste brød er naturligvis individuel, men det er indiskutabelt, at oplevelsen starter i køkkenet. Duften af nybagt brød er helt oppe i klassen med nyslået græs, duften af forår og friskbrygget kaffe.
Situationen er ofte afgørende for oplevelsen. Børnefødselsdage med varm kakao og verdens bedste boller er et godt eksempel.
Og hvem husker ikke mors eller fars hjemmebagte franskbrød, serveret med Nutella og et koldt glas mælk, efter skole en kold vinterdag. Det har reddet mange dage for mig.
Jeg husker stadig mit første sammenskudsgilde efter jeg var flyttet hjemmefra. Jeg skulle stå for brødet Jeg kunne have købt det ved bageren, men jeg var stædig, og ville lave det selv. Jeg gik på nettet og fandt en nem og lettilgængelig opskrift på verdens bedste brød hos Mad & Bolig. ’Projekt flute’ lykkedes, og jeg fik stor ros for min indsats. Derved blev det flute verdens bedste brød for mig. Ikke nødvendigvis fordi det smagte bedre end så meget andet godt brød, men fordi det lige præcis passede til lejligheden.