Oplevelsen af verdens bedste brød er naturligvis individuel, men det er indiskutabelt, at oplevelsen starter i køkkenet. Duften af nybagt brød er helt oppe i klassen med nyslået græs, duften af forår og friskbrygget kaffe. Situationen er ofte afgørende for oplevelsen. Børnefødselsdage med varm kakao og verdens bedste boller er et godt eksempel. Og hvem husker ikke mors eller fars hjemmebagte franskbrød, serveret med Nutella og et koldt glas mælk, efter skole en kold vinterdag. Det har reddet mange dage for mig. Jeg husker stadig mit første sammenskudsgilde efter jeg var flyttet hjemmefra. Jeg skulle stå for brødet Jeg kunne have købt det ved bageren, men jeg var stædig, og…