COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Tag

Focaccia

Opskrifter

Focaccia brød

1. marts 2014

Focaccia

Focaccia er et rigtig lækkert madbrød. Du kan bruge det som tilbehør eller som en hovedret. Det kommer an på,  hvordan du serverer det. Jeg har fundet en opskrift på internettet. Den kan du bruge, næste gang du skal lave et foccacia brød. Du skal bruge:

  • 50 g gær
  • 1 l lunkent vand
  • 300 g ølandshvede, fin
  • 2½ spsk. flagesalt
  • 1 kg italiensk hvedemel, tipo 00

Til topping skal du bruge 1 dl god olivenolie, 3 stk. rosmarinstilke og 1½ spsk flagesalt, Endvidere skal du bruge 1 bageform/dyb bradepande på 30 x 40 x 6 cm, bagespray eller smagsneutral olie.

Continue Reading