Mange tror fejlagtigt, at sund og slankende mad er dyr mad. Det kan det være, da gode råvarer er dyre, men med lidt omtanke kan man faktisk handle billigt ind og stadig få god slankemad. Det behøver ikke være dyrt at leve fedtfattigt, man skal eksempelvis huske, at discountvarer har lige så gode ernæringsmæssige egenskaber som mærkevarer, forklarer ernæringseksperten. Man kan læse hele denne oplysende artikel på DR´s hjemmeside om sundhed. Her kan man læse mange gode råd til at leve billigt og fedtfattigt. Der er endda lavet et TV program med Genration XL, som handler om at leve med god slankende mad men til lave priser. Hvor og hvordan bør man handle ind?
Kan man leve både fedtfattigt og stadig billigt?
Vi har bedt kandidat i human ernæring, Preben Vestergaard Hansen, Professionshøjskolen Metropol, om et par gode råd til varer, man kan putte i indkøbskurven uden at blive flået – og alligevel følge myndighedernes kostråd: