COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Category

Slankekure

Slankekure

Slankende kålsuppekur

16. juni 2014

Hvis du ønsker dig en rigtig godt og effektiv slankekur, så skal du prøve kålsuppekuren. Den er selvfølgelig målrettet dig, som godt kan holde ud at spise kål stort set hver dag. Dog er det ikke kun kål, men også grøntsager og andet tilbehør du må få, alt afhængig af, hvor langt i kuren du er. Suppekuren strækker sig over et 7 dages forløb som kan gentages efter behov. Kuren er centeret omkring den fedtforbrændende suppe, som den primære ernæring gennem de 7 dage. Det siges også, at hvis man følger kuren korrekt, så vil det rense dit system for urenheder og give dig en følelse af velvære. Kuren virker ved at man forbrænder flere kalorier end man indtager. Så hvis du tror, det er noget for dig, så læs mere om kålsuppekur her.

Forskellige opskrifter

Til denne kålsuppekur findes der forskellige varianter, alt afhængig af, hvor glad du er for suppe og grøntsager. Så du får to varianter, så du ikke kører død i altid af få den samme suppe til hvert evige eneste måltid. Det gør en klar forskel for din trofasthed og udholdenhed for kuren.

Suppe 1

  • ½-1 hvidkålshoved eller spidskål (ca 1½ kg uden stok)
  • 2 løg
  • 2 grønne peberfrugter
  • 1 helt bundt bladselleri
  • 1 dåse hakkede flåede tomater
  • 5 stk. bouillonterninger
  • Omkring 2½ liter vand, så grøntsagerne er dækket af vand

Suppe 2

  • ½ hvidkålshoved
  • 1 stor dåse flåede tomater eller 500-800 gram
  • Mindst 3 store grønne løg
  • 2 dåser grønne bønner eller friske
  • 1 kg gulerødder
  • 2 grønne peberfrugter
  • 1 bundt bladselleri
  • 6 stk. bouillonterninger (fedtfri)
  • 1 dåse oksekødsfond (suppe) uden fedt
  • 1 pk. tomatsuppe (evt. pose fra Knorr)
  • 1 glas tacosauce – findes hot eller mild

Umiddelbart ville jeg selv være størst tilhænger af suppe 2, da den indeholder flere forskellige elementer og smage. Men det er alt efter smag og behag. Men om ikke andet, er det en effektiv udrensnings- og vægtabskur.

 

 

 

Slankekure

Forslag til en sund kostplan

12. juni 2014

Slankekur er jo et forhadt og uelsket ord, som vi ikke bryder os om. Det giver jo minder om kedelig mad og masser af motion, sved og løbeture. Men måske findes der alligevel en mulighed for, at du kan slanke dig, hvor du alligevel får rigeligt med mad, og uden alt for meget motion. Men du skal til gengæld følge opskriften nøje, da det er fravigelserne, som feder. Mange slankekure kan være kedelige og ensformige, da dagene under kur hurtigt bliver ens. Mange danskere betaler ernæringseksperter forholdsvis mange penge for at få sammensat en komplet kostplan, men noget af arbejdet kan du faktisk gøre selv og spare penge. På hjemmesiden slankekur.info fandt jeg denne kostplan for succes med slankekur. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvordan du kan sammensætte en sund kostplan ved at give en masse forslag til retter, som du selv kan kombinere, så du får dækket alle naturlige behov i løbet af en dag. Kostplanen dækker alle dagens måltider.

 

Forslag til morgenmad

1) 2 skiver rugbrød med minarine, 1 blødkogt æg, 1 dl juice
2) 2 skiver fuldkornsrugbrød med 25 gram mager ost, 1,5 dl skummet- eller kærnemælk, 1 dl. juice
3) 2 dl ylette, ½ stk. fuldkornsrugbrød med minarine, 15 gram mager ost
4) 1 dl havregryn til grød, 2 dl skummetmælk

Forslag til mellemmåltider

1. En kop bouillon, fedtfri med ostebrød
2. Et styk frugt
3. Et glas kærne- eller skummetmælk
4. En halv skive fuldkornsrugbrød med magert pålæg
5. En halv skive grahamsbrød med mager ost
6. En sukkerfri sodavand
7. To klidkiks med mager ost eller pålæg
8. En mager ostebjælke

Middagsforslag

1. Sprængt mørbrad med rosenkål
2. Kogt rødspætte med citron, hakket persille og dild
3. Kørvelsuppe med æg. Hytteret
4. Kalvekød i karry og løse ris
5. Kalvefrikassé
6. Pariserbøf med rosenkål
7. Kogt torsk med hvidkålssalat
8. Ungarsk lever
9. Vestindisk gullasch
10. Frikadeller med kogte grøntsager
11. Kogt kylling i asparges
12. Urtekød
13. Omelet med grøntsager
14. Hakkebøf
15. Bankekød
16. Fiskefrikadeller

Eksempel på kostplan:

Morgenmad: 2 skiver fuldkornsrugbrød med 25 gram mager ost, 1 ½ skummet- eller kærnemælk, 1 dl juice.

Mellemmåltid: 1 æble

Frokost: Rugbrød med røræg og purløg

Mellemmåltid: 1 glas kærne- eller skummetmælk

Aftensmad: Frikadeller med kogte grøntsager

Sent mellemmåltid: ½ skive fuldkornsrugbrød med magert pålæg

Du behøver jo ikke på nogenmåde følge planen slavisk, men den giver god inspiration til hvordan du kommer i gang med lankekuren.

 

 

Slankekure

2 kendte slankekure

27. maj 2014

Slankekure, livsstilsændringer og vægttab er et af de store samtaler emner for tiden, og det bliver det nok ved med at være i lang tid fremover. Dog er der to slankekure, som umiddelbart skiller sig ud fra resten, da de følger to radikalt anderledes principper. Har man viljestyrken, så vil kroppen føles som genfødt efter disse kure!

Stenalderkost

Stenalderkost er et af de helt store trends, hvad angår slankekure og livsstilsomlægninger for tiden.  Nogle ser den nærmest som en åbenbaring, mens andre (sikkert størstedelen) har svært ved at skulle indfinde sig med at skulle leve som en hulemand.
Hvad går den ud på?
Stenalderkost, som navnet antyder, går ud på at spise som vores jægerforfædre i stenalderen gjorde de. Det vil sige, at man primært skal spise økologisk kød, fisk, æg, fedt og grøntsager og samtidig helt undgå alle forarbejdede fødevarer som raffineret sukker, kornprodukter og bælgplanter. Mejeriprodukter begrænses en meget lille mængde, og kun de fede som smør og fløde er ok.

Energien fra stenalderkoste kommer hovedsageligt fra fedtstoffer og proteiner end fra kulhydrater i forhold til en normal kost, da man undlader kornprodukter og holder sig til grøntsager, kød, fisk og æg.

Fordele
Stenalderkost indeholder ofte flere vitaminer og mineraler, fordi principperne lægger høj vægt på økologi, kvalitet og uforarbejdethed. Desuden er stendalerkost rig på protein og fedt, der mætter mere end kulhydrater. Mange oplever vægttab, mindre inflammation (betændelsestilstand i kroppen), lavere blodtryk, mere energi og et større velbefindende, når de går over til stenalderkost.

Ulemper
Det kan være svært i dagens Danmark at leve 100 pct. efter principperne for stenalderkost, for vi lever jo som sagt ikke i stenalderen men i et senmoderne samfund! Og hvis man kun må spise kød fra græsfordret kvæg og vildlevende fisk, bliver det både meget dyrt og besværligt. Sååå har du pengepungen i orden, så er det helt sikkert en fremragende slankekur!

5:2 kuren

5:2-kuren er det nyeste skud på stammen inden for slankeverdenen. Denne slankekur går i grove træk ud på, at man spiser normalt (men sundt og varieret) fem dage om ugen og faster to dage om ugen. Med faste menes et kalorieindtag på maks. 500 for kvinder og 600 for mænd. Dette kan være svært at overholde, da 500 kalorier på en dag kun er en fjerdedel af, hvad man dagligt, vejledende bør indtage. So keep up the spirit!

Fordele 
Man spiser en almindelig sund og varieret kost fem dage om ugen, hvor man slet ikke går rundt og føler, at man er på slankekur, hvilket jo er en klar fordel frem for andre slankekure. Korte perioder med faste giver fordøjelsessystemet en pause, og det har i flere studier faktisk vist sig både at fremme et vægttab og generel sundhed, modvirke livsstilssygdomme og virke livsforlængende. Så umiddelbart lyder slankekuren meget ideel også for kroppens egen skyld.

Ulemper

To dages faste virker meget hårdt og voldsomt på de fleste. Mange føler sig trætte, utilpasse, svimle og ufokuserede, og kan derfor ofte kun tænke på mad, hvilket er klart. Desuden kommer man let til at kompensere ved at overspise efter fasten, da man føler sig meget sulten.  Derudover kan slankekuren give faste bivirkninger som søvnproblemer, dehydrering og dårlig ånde. Så hvis man skal være på denne kur, skal man have en anelse mere viljestyrke end ved andre slankekure grundet den hårde faste.

Hvis du har brug for mere inspiration til kuren så læs mere her på siden eller tag et kig på Ude og Hjemmes slanke sektion. 

 

Slankekure

Slank dig med stenalderkost

27. maj 2014

Hvis du som mange andre gerne vil tabe dig inden at sommeren er over os så kunne det være du skulle prøve kræfter med en slankekur baseret på stenalderkost. For hvis du er glad for at lave mad og beslutter dig for at prøve kræfter med en kur baseret på stenalderkost så er der faktisk rigtig godt nyt. Den danske stjernekok Thomas Rode har nemlig udgivet en hel kogebog spækfyldt med gode opskrifter på sund og nærende stenalderkost.

Stenalderkost kort fortalt

Stenalderkost eller paleokost er en kost form hvor man forsøger at at holde sit mad til de mest grundlæggende madvarer. Der lægges således vægt på at inkludere simple madvarer som frisk frugt og ikke forarbejdede grønsager. Kosten ligger derfor egentlig ret tæt på hvad, der er hipt inden for det nye nordiske køkken og andre trendy nye kulinariske retninger. Hvis du er nysgerrig på at lære endnu mere om hvad stenalderkost er så kan du læse meget mere på den her spændende hjemmeside, der udelukkende beskæftiger sig med emnet.

Lad dig inspirere

Hvis du hellere vil søge inspiration fra det store udland så er der også masser af steder at lade sig inspirere. Du kan for eksempel finde masser af gode opskrifter på denne hjemmeside. Og hvis du har brug for endnu mere inspiration kan du tage en søgning på google og se hvad du finder.

Hvis du går i gang med en slankekur baseret på stenalderkost så er vi meget interesserede i at høre mere om dine erfaringer her på siden. Så hvis du vil skrive en kommentar en gang imellem om hvordan det går så vil vi være meget taknemmelige.

Slankekure

Tab dig med en kålsuppekur

26. maj 2014

Du har sikkert hørt og læst om mange forskellige slankekure gennem tiderne. Overalt i verden slås man med fedme og overvægt, selvom en stor del af befolkningen sulter. Verdens mad og goder er ulige fordelt. Desuden er et af de største problemer til fedmeproblemet, at vi spiser på en forkert måde. Vi skal spise sundere og mindre portioner. Det er jo heller ikke sjovt at kun spise de sunde og kedelige måltider, de fleste ønsker også et stykke chokolade eller en kage sammen med en sodavand. Men vi er godt klar over, at det især er sukker og fedtstof, som vi dagligt spiser alt for meget af. Men er vi villige til at betale prisen? De fleste ønsker jo en slank og veltrænet krop, da det dels er sundere og giver et længere liv, samtidig med at det også giver prestige med et sundt udseende. Så i den sidste ende er det et valg, som den enkelte må afgøre med sig selv. Enten holder du dit forbrug af usunde madvarer på et absolut minimum, ellers er du tvunget til at skulle ud og motionere mindst en time om dagen, for at du kan forbrænde din usunde kost. Hvis du intet foretager dig, så vil du desværre kunne forvente at tage på i vægt i årene fremover, og det er ikke en optimal løsning, hvis du ønsker at leve et langt og sundt liv. Men før du starter på en større slankekur og ny planlægning af din kost, så se denne artikel fra TV2, hvor eksperterne gør os opmærksomme på, at vi ikke må overdrive, da vi så også kan blive syge. Mange lider af en ret ukendt sygdom, der hedder ortoreksi, som er en person, som er besat af sundhed og træning. Det kaldes for sundhedsfanatisme. Læs her hele artiklen om den syge sundhed.

Continue Reading

Slankekure

Slankekur på den glutenfrie måde

22. maj 2014

Du har sikkert allerede hørt det tonsvis af gange – men du får den altså lige igen: en glutenfri diæt skaber ikke kun et vægttab, men også en langt større fornemmelse af velvære i kroppen, da de alt for store mængder gluten som indtages af den gennemsnitlige dansker, bliver renset ud af kroppen, hvortil den derfor får en kickstart!

Hvad går den ud på?

Det er et godt spørgsmål, som du selvfølgelig får besvaret. Gluten er et protein, der findes i primært hvede og rug, men også i alle andre velkendte kornsorter som spelt, byg osv. En del mennesker er allergiske overfor gluten eller er glutensensitive (og der bliver flere af dem) og er derfor nødsaget til at undgå mad lavet med glutenholdige produkter. Dog er der de seneste år sket en tendens til at  glutenfri kost  også er blevet populær blandt mennesker, der fint kan tåle gluten, fordi det menes, at man taber sig på glutenfri kost. På en glutenfri kost giver det derfor sig selv, at man undlader at indtage gluten.

Glutenfri kan ikke stå selv som slankekur

Hvad der dog er vigtigt at bemærke er, at en glutenfri kost ikke kan stå alene som slankekur, hvis ikke den bakkes op af et fornuftigt indtag af frugt, grønt og andet fiberholdigt mad – for med sukker og andre kulhydrater er man lige så vidt som inden den glutenfrie kur.  Så vil du gerne tabe dig med en glutenfri kost, er det vigtigt at basere din kost på mælkeprodukter med lavt fedtindhold, store mængder grøntsager, lidt frugt samt grove kulhydrater som ris og quinoa. Dette er vigtigt, da kroppen ofte bliver bedre til at benytte de næringsstoffer den får ind, som en effekt af at den pludseligt får en stor mængde næring i form af glutenholdige produkter taget væk.

Fordele

  • Begrænset mængde af usunde olier: En fordel ved en glutenfri kost er, at man kommer til at udelade usunde olier fra din kost. Disse olier vil være dem, der bruges til fremstilling af gluten holdige fødevarer såsom brød, donuts og kager. Dette vil være sundere for din krop, og du vil med garanti være sundere end én på glutenholdig kost.
  • Lavere kolesterol i kroppen:  Med denne kost får man et lavere kolesterol, som følge af lavt fedtindtag, på grund af manglende gluten produkter i kosten, da deres forberedelse går hånd i hånd med smør, olier osv. Mennesker på glutenfri kost har formindsket risiko for hjertesygdomme og derfor et sundere hjerte.
  • Vægttab:  Vægttabsresultater ses, da der under sådan en diæt er et fravær af stivelsesholdige fødevarer. Det giver derfor en mindre forekomst af kulhydrater, som omdannes til glykogen, som er lagret i kroppen som fedt.

Familiejournalens hjemmeside kan du læse mange gode råd og guides til slankekure.

Så kom i gang og god fornøjelse!

Billede: Andrea_Nguyen

Opskrifter Slankekure

Verdens bedste kur

24. april 2014

To forfattere er blevet kendte for at skrive en god bog om slanketips, og her kan du læse om deres 10 gode råd. Vil du tabe dig − og må vægttabet godt holde? Så prøv disse opskrifter fra bestselleren “Verdens Bedste Kur” af Christian Bitz og Arne Astrup. De beviser om nogen, at slankemad bestemt ikke er kedelig! Her er bogen, der får kiloene til at rasle af og sørger for, at du aldrig tager dem på igen! Lyder det for godt til at være sandt? Du kunne jo teste kuren på egen krop, lyder opfordringen fra ernæringsekspert Christian Bitz og professor Arne Astrup, der er forfatterne bag bestselleren Verdens Bedste Kur.

Continue Reading

Slankekure

Opskrift på kålsuppekur

1. marts 2014

Kålsuppekur

Kålsuppe kuren er en forbrændingssuppe du kan spise så meget af som du har lyst til. Jeg kender ikke denne kålsuppekur i forvejen, men kan se i den artikel jeg har fundet at den anbefales som en hjælp til forbrænding. Jeg er ikke overbevist om at denne kur virker. Men jeg synes idéen er ret sjov. Jeg har fundet denne opskrift:

Continue Reading

Slankekure

Slank i en fart

13. februar 2014

Vi lever i dag i et fortravlet samfund. Alting skal bare gå så stærkt. Vi skal udnytte tiden maksimalt i vores korte liv. Men døjer vi med for mange kilo på sidebenene, så kan de sjældent fjernes i løbet af nul komma fem. Den slags tager tid. Man skal nok ændre sine spisevaner og sin livsstil. Man skal spise mere sundt og dyrke mere motion. Opskriften kender vi jo alle. Men her kommer der et par gode råd til dem, som har travlt med at tabe et par kilo i en fart.

Continue Reading

Slankekure

Spis meget protein og opnå vægttab

28. januar 2014

Vi kender alle det grundlæggende om energiindholdet i madvarer. Man bliver det, man spiser. Så undgå de tomme kalorier som hedder kulhydrater og undgå også fedt. Tilbage er altså kun protein, som er det sunde. Denne formulering er meget firkantet, men alligevel sværger mange eksperter til dette simple råd om kostplanlægning. Så i dag består de fleste slankekure af at spise masser af proteiner. Du kan se meget mere på den her gode hjemmeside, men her på siden bringer vi dig de grundlæggende råd.

Continue Reading