COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Category

Nyheder

Nyheder

Inviter veninderne på lækker brunchbuffet udefra

10. december 2016

Kunne du godt tænke dig at samle veninderne til en hyggelig dag, så i kan få sludret, spise noget god mad og nyde hinandens selskab? Hvorfor så ikke slippe for alt besværet og bestille maden udefra? Der findes flere forskellige catering services i København, der laver lækker mad til overkommelige priser. En af disse er Jespers Torvekøkken, der har mere end 25 års erfaring med madlavning og catering. Maden fra Jespers Torvekøkken er innovativ og kreativ uden at være så fancy, at man dårligt nok tør sætte tænderne i den. De kan godt lide at fortolke klassiske retter og skabe deres egne nyere og måske endnu bedre versioner. Kort sagt er det altså lækker og moderne mad, der med sikkerhed vil imponere veninderne.

Bestil for eksempel en lækker brunchbuffet gennem Jespers Torvekøkken, hvis du gerne vil overraske veninderne med catering i København.

Catering giver mere overskud og kvalitetstid

Den altoverskyggende grund til at servere en take away brunchbuffet for veninderne er, at man får meget mere overskud til at være en god vært samt mere kvalitetstid med veninderne, da man ikke hele tiden skal holde styr på maden. Maden leveres, så den er klar til at servere, så det eneste du skal gøre, er at stille den frem og måske lave en kande the og kaffe. Og så kan snakken og hyggen ellers bare tage overhånd og i kan nyde hinandens selskab.

Derudover slipper man også for at tænke på at planlægge maden, handle den ind og lave den, hvilket giver en del plusser på overskudskontoen. Dermed kan man også bedre nyde venindernes selskab, da man ikke er fuldstændig udkørt allerede inden, man mødes.

Så inviter veninderne hjem og bestil lækker catering i København fra Jespers Torvekøkken, der vil sørge for at forkæle jeres smagsløg.

Nyheder

En populær kniv i det vestlige køkken

3. juli 2016
kniv
I dag findes der næsten fem millioner knivskarpe Kai Shun på markedet i millioner af køkkener verden over. Det er altså rigtig mange knive, der har inspireret professionelle kokke og hobby kokke til at nå nye kreative højder i køkkenet og samtidig hjulpet folk til at lave sund og lækker mad til familien.

Det er altså en meget populær kniv, der er velholdt af professionelle som aspirerende kokke. Det må helt sikkert også sige noget om knivens kvalitet, da fem millioner knive nødigt ville blive solgt, hvis det var et dårligt produkt.

Så er du på udsigt efter en god japansk kniv, kan du med ro i maven anskaffe dig en Kai Shun kniv ligesom de fem millioner andre mennesker verden over har gjort.

En kniv med 100 år på bagen

Kai Shun knivene er blevet fremstillet og udviklet i mere end 100 år, hvilket også har betydet en hel del for knivens kvalitet, da den selvfølgelig hele tiden er blevet udviklet til det bedre i takt med at nymodens teknologi også har vundet indpas.

Knivserien består af håndlavede knive, der fremstilles til perfektion på de bedste traditionelle japanske manerer. Så hvis man værdsætter japanske knive og godt håndværk, er det bestemt ikke et dumt valg, hvis man er på udkig efter nogle nye knive.

Knivene gjorde faktisk deres indtog i USA i 2003 på trods af deres 100 år lange historie. Siden da har Kai Shun knivene taget de vestlige køkkener med storm, hvorfor mange millioner knive er blevet solgt, og bliver brugt med store glæde verden over – i asiatiske som vestilige køkkener.

Kai Shun knivene forhandles blandt andet gennem den danske side JP Knive, der har et stort sortiment af japanske knive. Det er nemt at handle direkte fra hjemmesiden, hvor man både får 60 dages fortrydelsesret og 14 dages prisgaranti i forbindelse med sit køb.

 

Nyheder

Sådan undgår du klassiske køleskabsfejl

28. december 2015

Vi kan ikke være køleskabet foruden, medmindre dåsemad bliver en noget mere delikat oplevelse, end hvad tilfældet er i øjeblikket. Men, et køleskab kan desværre ikke passe sig selv, og derfor skal der nogle gange lidt rengøring eller påpasselighed til, for at det ikke bliver klamt og ulækkert. Men, du kan selv gøre meget for at undgå dårlig lugt i køleskabet.

 

Undgå lugt i køleskabet

Der findes næsten ikke noget værre end et lugtende køleskab; hvor dejligt og appetitligt er det at møde en dårlig lugt om morgenen lige op til morgenmad? Vi kan vist sagtens blive enige om, at det overhovedet ikke er særlig appetitligt og direkte ulækkert, da lugten som oftest bliver hængende længe.

Det, der er problemet er, at når isen fra bagvæggen i køleskabet smelter og løber ned i afløbshullet, vil små stykker madvarer/rester følge med ned. De bliver desværre varmet op i afrimningsskålen, og så begynder de at lugte. Så for at undgå, at det kommer til at lugte, vil det være en god ide jævnligt at rengøre afrimningsskålen bag køleskabet. Det er lidt mere behageligt at åbne et køleskab, som ikke lugter helt ind i stuen.

 

Undgå våde madvarer

Der er ikke noget så irriterende som våde madvarer – især, når det ikke er meningen, at de skal være våde. Men, det er sådan, at køleskabets fordamper afrimes i intervaller, og rører dine madvarer ved bagvæggen i køleskabet, vil den dannede rim på bagvæggen gøre madvarerne våde. Det er ikke specielt lækkert i længden, og det er generelt bare rarest at undgå. Du kan undgå problemet ved at placere madvarerne således, at de ikke berører bagvæggen – så undgår du også et ildelugtende køleskab!

 

Hvis køleskabet ikke køler nok

Hvis du er så uheldig, at køleskabet ikke køler nok, og har forsøgt at gøre noget ved det med hjælp udefra, så er der ikke andet at gøre, end at købe et nyt. Ja, det er ikke altid lige sagen, men det skal jo komme på et eller andet tidspunkt.

Havde du ikke lige regnet med , at det var det, pengene skulle gå til denne måned, findes der heldigvis et godt Whiteaway tilbud på forskellige rabatportaler. Whiteaway har som regel altid gode tilbud på nogle af de nyeste og bedste modeller, så mon ikke det var et kig værd? En god besparelse er i hvert fald aldrig helt af vejen. Så tag dig nu endelig tid til at kigge på en rabatportal eller to!

Nyheder

Blodtryksmanchet til den fornuftige

10. november 2015

Du er på kur, men julen nærmer sig. Det bliver svært at holde den sunde og fornuftige linje, så du behøver lidt hjælp til at komme nogenlunde igennem julen uden at falde i for mange faldgruber. Alt du skal bruge er en blodtryksmanchet, og nu skal jeg forklare dig hvorfor.

 

Kan holde dig i gang

Det kan lyde ret så mærkeligt, at jeg på dagens blog råder dig til at gå ud og købe en blodtryksmanchet for at komme helskindet igennem julen. Men, det er faktisk ikke helt så tosset endda. For det er sikkert ikke helt forkert, at du er gået på kur både for at slanke dig, men også for at holde dig på den rigtige side af blodtrykket.

Kosten har stor indvirkning på blodtrykket, og derfor er det også særdeles vigtigt, at man holder øje med det. Det var kodeordet. For en blodtryksmanchet kan nemlig hjælpe dig med at holde dig i gang julen over, selvom lysten ikke helt er til det grundet kulden og den hyggelige stemning indenfor med kalenderlys og konfekt. Nu skal du høre hvorfor.

 

Hold øje med blodtrykket

Hvis du gerne vil holde den slanke linje julen over, eller i hvert fald nogenlunde, er det for dig en god ide at måle dit blodtryk inden julen sætter i gang. For så kan du nemlig nemt holde øje med, hvor grænsen til de søde sager går. For har du bare en uge eller to med forhøjet sukkerindtag, vil dit blodtryk reagere kraftigt på det, da kroppen ikke har været vant til dette i længere tid grundet din slankekur. Så gør noget godt for dig selv – køb en blodtryksmanchet og tjek dig selv regelmæssigt fra start november og frem til slutningen af december, for det kan holde dig i gang!

Rigtig god jul og held og lykke med den slanke linje julen over!

Nyheder

Den kendte Camilla Plum er blevet single

16. oktober 2014

Camilla Plum er kendt landet over på grund af hendes engagement i TV med mad-programmer, bagning samt have-udsendelser. Hun er enormt aktiv, idet hun også er forfatter og madskribent. Hun har i årevis drevet det lille økologiske landbrug Fuglebjerggaard i Nordsjælland. Her har været gift med manden Per Kølster, og de har sammen fået fire børn. Men nu kan man så læse i Billed-Bladet, at idyllen ikke er fuldkommen længere, idet parret nu er gået fra hinanden. I artiklen udtaler parret, at de blot er blevet skilt, hvilket sker i mange danske familier, og at denne familie ikke er anderledes end andre. Flere detaljer rykkes der ikke ud med i interviewet.

Bryggeriet fortsætter

 

Per Kølster har i flere år drevet et mindre bryggeri på Fuglebjerggaard, og han vil fortsætte med sit bryggeri på en anden gård, som også ligger i Humlebæk området. Så børnene kan altså nemt se begge forældrene fremover, hvilket er en positiv ting i en svær skilsmisse.

Hesteslagteren

 

TV-kokken Camilla Plum har også andre gange måttet se sig selv i medierne på den negative måde. Senest skyldes dette, at hendes 24-årige søn Carl Plum skal i retten, idet han sidste sommer slagtede sin pony på stranden i Tisvildeleje. Nordsjællands Politi har nemlig valgt at rejse tiltale mod ham og hans 21-årige ven, der begge deltog i den makabre slagtning. Hesten tilhørte endda Camilla Plum. Sønnen Carl Plum har i et brev fortalt om årsagerne til denne slagtning. Han slagtede ponyen, som efterfølgende skulle spises til en stor Sankt Hans fest, fordi han ikke orkede at passe den. Da han er født og opvokset på et økologisk landbrug, så har Carl Plum masser af erfaring i at slagte dyr. Dyret nåede ikke at opfatte, hvad der skete, før det hele var overstået, og derfor led hesten ingen overlast er hans forklaring.

 

Billede: Moyan_Brenn

Nyheder

Stenalderkost årets hotteste slankekur

20. september 2013

Hvis du har indgået et nytårsfortsæt med dig selv om at slanke dig her i 2014, men hvis du ikke rigtig har kunne finde en kur der passer til dig, så burde du prøve kræfter med stenalderkuren.

Hvordan du kommer i gang

Det første du skal gøre for at komme i gang med en slankekur er at overbevise dig selv mentalt om at det er vigtigt at slanke dig. Det næste du skal er at fokusere på alle de fordele du kommer til at få ved at slanke dig, og derefter skal du bare holde fokus. Du kan læse mange flere gode råd om hvordan du kommer godt i gang med kuren inde på Slankeklubben, men grundlæggende gælder det om at overbevise sig selv om at det kan lykkes.

 

Stenalderkost er let og effektivt

Mange af os begår den fejl at kaste os ud i en alt for ambitiøs slankekur hvorefter vi opgiver så snart det bliver for hårdt. Hvis du er en af dem, der ofte løber ind i denne forhindring så kan du virkelig få god glæde af at prøve en kur baseret på stenalderkost. Kuren kræver nemlig ikke at du skal undvære mad eller at du skal gå og tælle kalorier hele tiden. I stedet er det eneste krav faktisk at du skal holde dig fra unaturlige og kunstige fødevare. Du skal forsøge så vidt som muligt at spise simple råvarer såsom frisk frugt og grønt. Du behøver endda ikke savne inspiration til hvad mad du kan lave, mens du er på kuren for den danske super kok Thomas Rode har udgivet en god kogebog fyldt med opskrifter på stenalderkost. Jeg prøvede selv kogebogen og kuren og indtil videre er det gået over alt forventning med min kur, så jeg kan varmt anbefale dig at prøve kræfter med den.

Hvis du selv har prøvet stenalderkuren og har haft gode eller dårlige erfaringer med den så vil vi meget gerne høre mere fra dig. Skriv eventuelt en kommentar til denne artikel.