COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
Browsing Category

Alt om slankemad

Alt om slankemad

Hold den perfekte fødselsdag

3. oktober 2015

Fødselsdag er indbegrebet af hygge, gaver og MASSER af mad. Det er netop en dag, hvor man må og kan synde alt det man vil – uden dårlig samvittighed. Det er den ene dag om året hvor man, i mine øjne, er fritaget den evige slankekur. Derfor skal maden også være skarp og sidde lige i nåleøjet.

Hvis du er madglad, men er lidt blank på, hvad du skal kaste dig ud i, kan du få lidt inspiration på dagens indlæg, hvor jeg vil dele lidt ud af mine tidligere idéer og erfaringer – HURRA!

Continue Reading

Alt om slankemad

Opskrifter til enhver smag

24. september 2015

Jeg ved ikke hvad jeg skulle have gjort uden opskrifter på nettet. Som tidligere studerende bosat på et kollegium var det tvivlsomt om jeg ville have overlevet. I bedste fald ville jeg se ud som man nu engang kommer til at se ud hvis man lever af junkfood dag ud og dag ind. Heldigvis har vi nettet.

Min far fortalte mig at da han flyttede hjemmefra fik han en rød boks med gennemsigtig låg, fyldt med opskrifter. Den prøvede han også at prakke mig på, men et blik på billederne af retterne var nok for mig.

Jeg er sikker på at opskrifterne var fine nok, men det er uendeligt mere indbydende at surfe rundt på nettet efter opskrifter. Der er billeder af mad der kan slå luften ud af dig og få dine tænder til at løbe i vand. Man bliver bare mere motiveret til en gang kokkerering af de billeder.

Continue Reading

Alt om slankemad Opskrifter

Sunde kager til kaffen

7. september 2015

JA! Jeg ved godt, du er på slankekur, og JA jeg ved godt, man ikke har behov for svære fristelser i sådan en periode. MEN, nu er det sådan, at jeg også selv er på slankekur. Jeg har altid haft en sød tand, og en tendens til at bage lidt for meget kage med lidt for meget fløde eller sukker. Så selvom jeg er gået på slankekur, har den søde tand altså ikke sluppet – og det er der ikke noget at gøre ved. I hvert fald ikke andet end at jeg har været i den kreative boks, og fundet frem til opskrifter på sunde kager, som man godt må spise en gang imellem UDEN dårlig samvittighed!

Continue Reading

Alt om slankemad

Pandekager med øl

24. november 2014

Øl er ikke noget man normalt har forbundet med morgenmad.

For nylig har jeg blandet øl med morgenmad ganske meget , men ikke på en måde , der ville få mine venner til at kalde det en intervention – jeg har simpelthen lige opdaget glæden ved øl pandekager .

Hvis du vælger den rigtige øl kan du tilføje alle former for fantastiske smagsoplevelser til din dej . Pandekagerne kan serveres med bacon og røræg, og evt. noget brød, så du får en rigtig god brunch. Det er jo ikke noget, man normalt siger nej til.

Sunde pandekager

Hvis du går op i fitness og andet helsesport, så er pandekager ikke et valg du bør tage, og derfor skal du tænke i andre baner, speciel, hvis du går efter at tabe dig, og derfor ikke vil have de ekstra kalorier.

Se mange flere lækre pandekage opskrifter hos Femina.

Alt om slankemad

Hjemmelavet Pizza

24. november 2014

Hjemmelavet pizza

Hjemmelavet pizza Hjemmelavet pizza Ganske vist er det ikke så let som at taste 7 cifre. Men hjemmelavet pizza er overraskende enkel, hurtig og så meget mere tilfredsstillende !

Pizza , mest tiltalende Det er enkelt og sjovt at lave din egen pizza skorpe. Det kræver blot fem enkle ingredienser: mel, salt , gær , vand og olivenolie – plus tid til dejen at hæve . Putte toppings på, kaste den i en varm ovn , og den er klar.

Saucetenance Sauce er sjælen i en pizza . Det sætter scenen for de lækkerier. Lav et par hurtige saucer – pesto , tomat , guacamole , salsa verde , grill eller hvid sauce – og lav flere pizzaer til at behage alles Ganer.

Toppings

Her kommer personlig smag virkelighed kommer i spil . Friske krydderurter , kapers , karameliseret løg , tomater, ristede peberfrugter , hvidløg, jalapenos og rød peber flager tilføje gal smag . Udfordrende oste , ligesom Gorgonzola eller gede ost, supplerer eventyrlystne saucer .

Alt om slankemad

Lav dig en lækker dessert

20. november 2014

En dessert er lækkert

Lav en dessert til din familie, og de vil elske dig. Der er ikke noget bedre end at spise en lækker dessert efter et måltid. Bag en lækker chokoladekage med ekstra glasur.

Ingredienser:

6 spsk. Kakao
250 gram Hvedemel
300 gram Sukker
1 tsk. Natron *
1 tsk. Bagepulver
1 knsp. Salt
2 Æg
150 gram Smør
2.5 dl. Vand
Glasur:
3 spsk. Kakao
200 gram Flormelis
2 spsk. Smør
2 tsk. Kanel, stødt *
0.5 dl. Sødmælk

Sådan gør du:
Røre de tørre dele sammen. Kom derefter æg, smeltet smør og vand i og så skal du piske med en mixer. Dejen skal så hældes i en bradepande ca. 23×33 cm. Den skal bages på næst nederste rille i ca. 35 minutter ved 170 grader C. alm. ovn. Kagen skal ikke bages alt  for meget,  for den skal jo smage lækkert. Så skal du til at lave glasur: Kakao, flormelis, blødt smør, kanel og varm mælk skal blandes sammen, så den bliver tyk, og det skal så smøres på når kagen er kold.

 

Alt om slankemad

Lækker tunmousse

1. november 2014

Spis en lækker omgang tunmousse

Hvis du mangler en lækker forret, så overvej om du ikke lige skal lave en lækker omgang tunmousse. Tunmousse kan spises til en hver slags fest, som du holder. Det smager super lækkert, og  det er utrolig nemt at lave.

Continue Reading

Alt om slankemad

Lav selv dit knækbrød

8. oktober 2014

Knækbrød opskrifter

Hvis man er lækker sulten, og gerne vil have en hurtig og sund snack, så er knækbrød, en rigtig god løsning på det, da det er super nemt at lave, også er det også et sundt alternativ,  til alle de andre snacks man kan købe rundt omkring.

Hjemmelavede knækbrød, har oftest ikke ligeså meget luft i sig, som købe knæbrød, men tilgængel er der meget mere smag i.

Sådan gør du

Du finder en opskrift på nettet, og så tager du en tur, i dit lokale supermarked, også er det eller bare med at komme igang, du blander ingredienserne, og fordeler dejen på en bageplade, hvorefter du laver nogle små streger i dejen, så du ved hvor store brødende bliver.

Billede: cyclonebill